એક બારમાસી છોડ, વાંસ ઉત્તરપૂર્વ ભારતમાં વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે. વાંસના શૂટનો લોકપ્રિયપણે વપરાશ થાય છે એટલું જ નહીં, પરંતુ આ ફૂલોના છોડનો ઉપયોગ રોજિંદા વસ્તુઓ જેવી કે વાસણો, ફર્નિચર, સંગ્રહ સાધનો વગેરે બનાવવા માટે પણ થાય છે. જેમ કે, તે આશ્ચર્યજનક નથી કે વાંસ, પર્યાવરણને અનુકૂળ અને ટકાઉ ઉત્પાદન ધરાવે છે. તાજેતરના વર્ષોમાં ખૂબ લોકપ્રિયતા મેળવી છે.
નાગાલેન્ડના ઉચ્ચ શિક્ષણ અને આદિજાતિ બાબતોના મંત્રી, ટેમ્જેન ઈમ્ના અલોંગે તાજેતરમાં વાંસની બનેલી લીક-પ્રૂફ પાણીની બોટલો વિશે ટ્વિટ કર્યું હતું કે “બાંસ દેને કા નહિ, બાંસ સે પાની પીને કા…,” તેની પહેલી પંક્તિ વાંચો. “લીલા સોના તરીકે ઓળખાતા, વાંસમાં અમર્યાદિત ક્ષમતાઓ છે, અને પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉત્પાદનો બનાવવામાં તેનો ઉપયોગ પ્રકૃતિ માટે અજાયબીઓનું કામ કરશે. NE ભારતના તમામ ઉદ્યોગસાહસિકોને અભિનંદન કે જેઓ તેની સાચી ક્ષમતાનો ઉપયોગ કરવા માટે કામ કરી રહ્યા છે.”
આ પણ વાંચો: રેડ ચીલી પાવડર બેનેફિટ્સ : સ્વાદે તીખા પરંતુ રોગપ્રતિકારક શકિત વધારવા સહીત અનેક છે સ્વાસ્થ્ય લાભ
પ્લાસ્ટિકનો ઇકો-ફ્રેન્ડલી ઓપ્શન
વાંસમાંથી બનાવેલી બોટલો કુદરત માટે ફાયદાકારક છે કારણ કે તે પ્લાસ્ટિકની વિરુદ્ધમાં કોઈપણ ઝેરી અને પર્યાવરણને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના સરળતાથી વિઘટિત થાય છે. દેવયાની વિજયને, એક કાર્યાત્મક વેલનેસ પ્રેક્ટિશનર indianexpress.com ને જણાવ્યું હતું કે, “જ્યારે પર્યાવરણની વાત આવે છે, ત્યારે આપણે બધા પ્લાસ્ટિકની વ્યાપક નકારાત્મક અસરો જાણીએ છીએ. દરરોજ, ટકાઉ અને પર્યાવરણને અનુકૂળ વિકલ્પો સાથે સતત કાર્યશીલ રહેવું , નાના ફેરફારો એ પૃથ્વીને બચાવવાનો આપણો માર્ગ હોવો જોઈએ. આવો જ એક વિકલ્પ છે વાંસ અને તેના ઉત્પાદનો”.
તેમણે એ ઉમેર્યું હતું કે પ્લાસ્ટીકમાં હાજર તત્વો આરોગ્યને ખલેલ પહોંચાડવા પર મોટી અસર કરે છે. આ ઉપરાંત કહ્યું કે “બિસ્ફેનોલ A (BPA) – પ્લાસ્ટિકમાં BPA હોય છે, જે એક કૃત્રિમ હોર્મોન છે જે શરીરમાં એસ્ટ્રોજનનું અનુકરણ કરે છે. અભ્યાસ BPA ને સ્તન કેન્સર, પ્રજનન સમસ્યાઓ, સ્થૂળતા અને હૃદય રોગ સાથે જોડે છે. Phthalates – પ્લાસ્ટિક ફૂડ કન્ટેનરમાં પણ જોવા મળે છે – તે કેન્સર, જન્મજાત ખામી અને થાઇરોઇડ સમસ્યાઓ સાથે સંકળાયેલ છે. આથી, પ્લાસ્ટિકના વિકલ્પ તરીકે વાંસની બોટલનો ઉપયોગ આરોગ્યની શ્રેષ્ઠ પસંદગી કરશે,”
વાંસ પણ ખરેખર ઝડપથી વધે છે, કેટલીક પ્રજાતિઓ એક દિવસમાં લગભગ 39 ઇંચ વધે છે! આનો અર્થ એ છે કે, આ એક વધુ ટકાઉ ઉત્પાદન છે જેનો ઉપયોગ વૃક્ષો કાપવાથી વિપરીત છે, જેને પરિપક્વતા પ્રાપ્ત કરવામાં વર્ષો અને દાયકાઓ લાગે છે.
આ પણ વાંચો: ડાયાબિટીસ ટિપ્સ : ઇન્સ્યુલિન બનાવામાં મદદ કરશે આ યોગ,જાણો અહીં
વાંસની બોટલમાંથી પીવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો
જ્યારે આ વિષય પર હજુ સુધી કોઈ ઔપચારિક અભ્યાસ થયો નથી, ત્યારે વાંસમાં જ ઘણા બધા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જે હવે તેની બોટલમાંથી પીનારા લોકોને ફાયદો પહોંચાડે તેવું અનુમાન કરવામાં આવી રહ્યું છે. વિજ્યાને સમજાવ્યું હતું કે, “વાંસના છોડમાં ‘વાંસ કુન’ નામનું કુદરતી એન્ટિમાઇક્રોબાયલ એજન્ટ હોય છે, જે એક કુદરતી પ્રતિકાર છે જે વાંસને હર્બિસાઇડ્સ અથવા જંતુનાશકોની જરૂરિયાત વિના કઠોર પરિસ્થિતિઓમાં ખીલવા દે છે. જ્યારે વાંસ કુનની હાજરી સાથે જંતુઓને મારવાની આ ક્ષમતાને નિર્ણાયક રીતે જોડવા માટે પૂરતું સંશોધન નથી, ત્યારે એ હકીકતમાં કેટલીક યોગ્યતા હોઈ શકે છે કે વાંસમાંથી બનેલી બોટલો એન્ટીબેક્ટેરિયલ હોઈ શકે છે.”
તેણીએ ઉમેર્યું હતું કે વાંસ, પોતે જ, કેન્સર વિરોધી, એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ, એન્ટિ-એજિંગ, કાર્ડિયોપ્રોટેક્ટીવ, વજન ઘટાડવા, પ્રોબાયોટિક ગુણધર્મો જેવા જબરદસ્ત સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવે છે, અને તેથી જ્યારે ખાવામાં આવે છે, ત્યારે તે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભોમાં ફાળો આપે છે. તેમણે તારણ કાઢ્યું હતું કે “આમાંના કેટલાક લાભો કદાચ વાંસની બોટલોને પણ આભારી હોઈ શકે છે.”
