side effects of: ઈંડા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જેઓ નોન-વેજ નથી ખાતા તેમને પણ તે પસંદ છે. ઘણીવાર આપણે નાસ્તામાં ઈંડાનું સેવન કરવાનું પસંદ કરીએ છીએ. કેટલાક લોકો જ્યારે ભૂખ્યા હોય ત્યારે દિવસમાં 3-4 ઈંડા ખાય છે. ઇંડા પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે અને ઘણા રોગોમાં પણ ફાયદાકારક છે. આનું સેવન કરવાથી ભૂખ નિયંત્રણમાં રહે છે. ઈંડાની તાસીર ગરમ હોય છે, જેનું સેવન કરવાથી ઠંડીમાં શરીર પર ઠંડીની અસર ઓછી થઈ જાય છે. ઘણા સંશોધનોમાં એ વાત સામે આવી છે કે, રોજ એક ઈંડું ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને ફાયદો થાય છે.
ઈંડા સ્વાસ્થ્ય માટે જેટલું ફાયદાકારક છે, તેનો વધુ પડતો ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય માટે તેટલો જ નુકસાનકારક છે. હવે સવાલ એ થાય છે કે, શું આપણે રોજ ઈંડા ખાવા જોઈએ કે નહીં? હાર્ટ કેર અને લાઈફસ્ટાઈલ એક્સપર્ટ, પૂર્વ કન્સલ્ટન્ટ ઓલ ઈન્ડિયા મેડિકલ ડો. બિમલ ઝાજરે જણાવ્યું કે, જો તમારે રોજ ઈંડા ખાવા હોય તો ઈંડાનો સફેદ ભાગ ખાવો. ઈંડાનો પીળો ભાગ શરીરમાં ઝેર જેવું કામ કરે છે. ઈંડા તેની જરદી સાથે ખાવાથી શરીરમાં અનેક બીમારીઓ થવાનું જોખમ વધી શકે છે. આવો જાણીએ નિષ્ણાતો પાસેથી ઈંડા ખાવાના શું ગેરફાયદા છે અને ઈંડાનું કેટલું સેવન પૂરતું છે.
ઇંડા કોલેસ્ટ્રોલ વધારી શકે છે
નિષ્ણાતોએ જણાવ્યું છે કે, ઈંડાનો પીળો ભાગ સ્વાસ્થ્યને ઘણું નુકસાન પહોંચાડે છે. તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. 50 ગ્રામના ઈંડામાં 184 મિલિગ્રામ કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે જે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારે છે. તેનું સેવન કરવાથી હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ વધી જાય છે. નિષ્ણાતોએ કહ્યું કે, એક ઈંડું ખાવાથી 18 દિવસ સુધી શરીરની કોલેસ્ટ્રોલની જરૂરિયાત પૂરી થાય છે. જે લોકોને કોલેસ્ટ્રોલ વધારે હોય તેમણે ઈંડાથી દૂર જ રહેવું જોઈએ.
ત્વચા પર ખીલ વધારી શકે છે
ગરમ તાસીર હોવાથી ઈંડા ત્વચા પર ખીલની સમસ્યાને વધારી શકે છે. આનું સેવન કરવાથી પેટના રોગોનો ખતરો વધી જાય છે. પેટના રોગો જેવા કે અપચો અને ગેસને કારણે સ્કિન ઈન્ફેક્શન થાય છે.
હૃદયના દર્દીઓએ ટાળવું જોઈએ
ઈંડાના સેવનથી હૃદય રોગનું જોખમ વધી શકે છે. જે લોકોને હાર્ટની બીમારી હોય તેમણે ભૂલથી પણ ઈંડાનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
ઈંડાથી ઉલ્ટી થઈ શકે છે અને પેટમાં દુખાવો પણ કરી શકે છે
જો ઈંડાનું યોગ્ય રીતે સેવન ન કરવામાં આવે તો તેનાથી પેટમાં દુખાવો, પેટનું ફૂલવું અને ઉલ્ટી થઈ શકે છે. તેનું સેવન કરવાથી અપચો, પેટમાં દુખાવો, બળતરા અને ખેંચાણની ફરિયાદ થઈ શકે છે.
આ પણ વાંચો – Weight Loss: શું રોટલી પર ઘી લગાવવું જરૂરી છે? વજન ઘટાડવામાં કેટલું ઉપયોગી, જાણો એક્સપર્ટ પાસેથી
દરરોજ કેટલા ઇંડાનું સેવન પૂરતું છે
100 ગ્રામ ઈંડા એટલે કે બે ઈંડામાં 155 કેલરી હોય છે. 50 ગ્રામ ઈંડામાં 6 ગ્રામ પ્રોટીન અને 75 ગ્રામ ચરબી હોય છે. તેમાં સોડિયમ પોટેશિયમ અને કોલેસ્ટ્રોલ વધુ માત્રામાં હોય છે. એકથી બે પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવાથી દૈનિક એક-બે ઈંડાનું સેવન પૂરતું છે.
