Health Tips For Avoid Heart Attack Disease : છેલ્લા દોઢ વર્ષમાં હૃદયરોગના કેસમાં ઝડપથી વધારો થયો છે. યુવાનોમાં હૃદયરોગનું જોખમ વધી રહ્યું છે, જે મૃત્યુનું કારણ પણ બની રહ્યું છે. હૃદય રોગના વધતા કેસ માટે કોલેસ્ટ્રોલમાં વધારો જવાબદાર છે. કોલેસ્ટ્રોલ બે પ્રકારના હોય છે, એક ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (બેડ કોલેસ્ટ્રોલ) અને બીજું સારું કોલેસ્ટ્રોલ (ગુડ કોલેસ્ટ્રોલ). ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધવાથી હૃદયની બીમારીઓ થાય છે. હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકના જોખમને ઘટાડવા માટે, શરીરમાં સારા કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધારવું મહત્વપૂર્ણ છે.
સૂર્યા મધર એન્ડ ચાઈલ્ડ સુપર સ્પેશિયાલિટી હોસ્પિટલ, પુનાના ક્લિનિકલ ડાયટિશિયન ફંક્શનલ ન્યૂટ્રિશનિસ્ટ મિલોની ભંડારી જણાવે છે કે, ખરાબ જીવનશૈલી, શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો અને આહારમાં પોષક તત્વોની અછતને કારણે યુવાનોમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધવા લાગે છે. શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL)નું લેવલ વધવાથી યુવાનોમાં હૃદય સંબંધિત બીમારી, ડાયાબિટીસ અને સ્થૂળતાનું જોખમ વધી જાય છે. ચાલો જાણીએ કે હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ કેવી રીતે હ્રદયની બીમારી વધારે છે અને આ સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે કયા ભોજન- ફૂડનું સેવન કરી શકાય છે.
હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ હૃદયની બીમારી કેવી રીતે વધારે છે?
ઘણા સંશોધનોમાં તે સાબિત થયું છે કે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું વધુ પ્રમાણ હાર્ટ એટેક અને હૃદયની બીમારીઓનું કારણ બને છે. ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું લેવલ સ્ત્રીઓ કરતાં પુરુષોમાં ઝડપથી વધે છે. સંશોધનમાં કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ નક્કી કરવા માટે BMI ઉપરાંત ખાવાની આદતો, બેઠાડુ જીવનશૈલી, ક્રોનિક સ્ટ્રેસ અને જિનેટિકલ પરિબળોને જવાબદાર ગણવામાં આવ્યા છે.
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને કન્ટ્રોલમાં રાખવા અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવા માટે આ ફૂડનું સેવન કરવું
હેલ્થ એક્સપર્ટ્સના મતે, શરીરમાં ગુડ કોલેસ્ટ્રોલને વધારવા માટે આહારમાં વધુ ચરબીયુક્ત ફૂડનું સેવન કરો. સારા કોલેસ્ટ્રોલને જાળવવા માટે ફેટી એસિડવાળા ખોરાક મહત્વપૂર્ણ છે. અખરોટ, સીડ, કઠોળ અને કઠોળ એ ખનિજો અને હેલ્થી ફેટનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જેનું સેવન કરવાથી ગુડ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી જળવાઈ રહે છે.
ધરમશિલા નારાયણ સુપરસ્પેશિયાલિટી હોસ્પિટલના સિનિયર હેલ્થ ડાયટિશિયન પાયલ શર્માએ જણાવ્યું હતું કે બેરી, ખાસ કરીને બ્લૂબેરીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના લેવલને કન્ટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે.
એવોકાડો મોનોસેચ્યુરેટેડ ચરબીથી ભરપૂર હોય છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં મદદ કરે છે.
હેલ્થ એક્સપર્ટ્સના મતે માછળનું સેવન કરો. સીડ ફૂડ ખાસ કરીને સાર્ડિન અને મેકરેલ જેવી ફેટી ફિશનું સેવન કરો. આ ફિશ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે જે બળતરા ઘટાડવામાં અને સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારવામાં મદદ કરે છે.
ગુડ કોલેસ્ટ્રોલને વધારવા માટે તમારા આહારમાં ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરો. ફળો અને શાકભાજીનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ફાઈબર, મિનરલ્સ અને વિટામિન્સ વધે છે. આ ખોરાક સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર જાળવવામાં મદદ કરે છે.
આ પણ વાંચો | કેમ સવારે વધારે હાર્ટ એટેક આવે છે? ડોક્ટર પાસેથી જાણો હાર્ટ એટેકના કારણો અને બચવાના ઉપાયો
લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી જેમ કે પાલક અને કાલે એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે જે હૃદયની બીમારીઓ સામે રક્ષણ આપે છે.
લસણનું સેવન કરો. ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર લસણનું સેવન કોલેસ્ટ્રોલના લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
