Exercise after Eating Oily Food | બે દિવસ પહેલા જ, એક ન્યુઝ ઓનલાઈન વાયરલ થયા હતા, જેમાં કહેવામાં આવ્યું હતું કે આરોગ્ય અને પરિવાર કલ્યાણ મંત્રાલયે સમોસા, જલેબી અને લાડુ જેવા ભારતીય નાસ્તાના સેવન સામે ચેતવણી જારી કરી છે, અને હવે તેઓ સિગારેટના પેક પરની જેમ જ આરોગ્ય ચેતવણી સાથે આવશે.
જો કે, પ્રેસ ઇન્ફર્મેશન બ્યુરો ઓફ ઇન્ડિયાએ સત્તાવાર રીતે એક તથ્ય તપાસ જારી કરી છે જેમાં પુષ્ટિ કરવામાં આવી છે કે આ દાવો સંપૂર્ણપણે ખોટો છે. પરંતુ પ્રશ્ન એ થાય છે કે સમોસા અને જલેબીમાં કેટલી હોય? તે પાચન કરવા માટે કેટલી કસરત કરવી પડે?
આજની મોડર્ન લાઇફસ્ટાઇલમાં લોકોને ખાવા-પીવા વિશે વધુ વિચારવાનો સમય મળતો નથી. પરિણામે, સ્વાદની ચાહમાં સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડા થવા લાગે છે. ખાસ કરીને જ્યારે સમોસા અને જલેબી જેવા પરંપરાગત પરંતુ ભારે નાસ્તાની વાત આવે છે, ત્યારે આપણે ઘણીવાર ભૂલી જઈએ છીએ કે આ સ્વાદ પાછળથી કેટલી મોટી સમસ્યા બની શકે છે.
દરેક વ્યક્તિને સાંજની ચા સાથે ગરમા ગરમ સમોસા અને મીઠી જલેબીનો આનંદ માણવાનું ગમે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે આ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો તમારા શરીરને કેટલી ઉર્જા આપે છે? અને તે એનર્જી તમારા માટે કેટલી ઉપયોગી છે? અહીં જાણી સમોસા અને જલેબીમાં કેટલી કેલરી હોય છે?
2 સમોસા અને જલેબીમાં કેલરીનું પ્રમાણ
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ કહે છે કે સામાન્ય રીતે, 100 ગ્રામ જલેબીમાં લગભગ 356 કેલરી હોય છે. તે મુખ્યત્વે રિફાઇન્ડ લોટ, ખાંડ અને ઘી અથવા તેલમાં તળીને બનાવવામાં આવે છે. તે ક્યારેક ખાઈ શકાય છે, પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે તમારા સ્વાસ્થ્ય અને હેલ્થ કન્ડિશન પર આધાર રાખે છે કે તમે તેનું કેટલી માત્રામાં સેવન કરી શકો છો.
ફિટનેસ એક્સપર્ટ કહે છે એક જલેબી ખાધા પછી, તમે એક કલાક દોડવા જેટલી કેલરી ખાઓ છો એ પણ કોઈ પોષક લાભ વિના. વધુ પડતી ખાંડ બ્લડ સુગર ઝડપથી વધારે છે, જે ડાયાબિટીસ અને સ્થૂળતાનું જોખમ વધારે છે.
લોકો સમોસાને થોડું સારું માને છે કારણ કે તેમાં બટાકા અને મસાલા હોય છે. જોકે, સમોસામાં કેટલી કેલરી હોય છે તે કહેવું મુશ્કેલ છે, કારણ કે તે કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે, કયા તેલ અથવા મસાલાનો ઉપયોગ થાય છે, આ બધી બાબતો તેમાં મહત્વ ધરાવે છે. તેમ છતાં, જો અંદાજ મુજબ લેવામાં આવે તો, 100 ગ્રામ સમોસામાં લગભગ 362 કેલરી હોઈ શકે છે. આમાં પણ, મુખ્ય ભૂમિકા લોટ અને તળવા માટે વપરાતા તેલની હોય છે.
સમોસા જલેબી ખાવાના ગેર ફાયદા
ઘણીવાર દુકાનોમાં, સમોસાને એવા તેલમાં તળવામાં આવે છે જે વારંવાર ગરમ કરવામાં આવ્યું હોય. આવા તેલમાં હાજર ટ્રાન્સ ફેટ હૃદય માટે હાનિકારક સાબિત થાય છે પરંતુ કાર્ડિયોલોજિસ્ટ કહે છે કે જો તમે તેનું નિયંત્રણપૂર્વક સેવન કરો છો, તો તે એટલું નુકસાનકારક નથી.
જો કોઈ વ્યક્તિ અઠવાડિયામાં ત્રણ વખત સમોસા અને જલેબી ખાય છે, તો તે દર અઠવાડિયે લગભગ 2,100 થી 2,200 વધારાની કેલરી ખાઈ રહ્યો છે. તેની સીધી અસર વજન વધવા, પેટ ફૂલી જવું અને શરીરની ચરબી વધવાના સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે. એટલું જ નહીં, આ વસ્તુઓને કારણે બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીસ અને હૃદય સંબંધિત રોગો પણ અકાળે દસ્તક આપી શકે છે.
આ બે નાસ્તામાં કોઈ ફાઇબર નથી, ન તો તે શરીરને જરૂરી વિટામિન કે પ્રોટીન પૂરું પાડે છે. એટલે કે, કેલરી પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે, પરંતુ શરીર માટે ફાયદાકારક કોઈ તત્વ મળતું નથી.
