શું તમને રાત્રે મોડા જમવાની આદત છે? કામના દબાણને કારણે અથવા રાત્રે મોડા જમવાની આદતને કારણે રાત્રિભોજનમાં મોડું કરવું લાંબા ગાળે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખતરનાક બની શકે છે. જ્યારે તે હાનિકારક આદત લાગે છે, તે લાઇફસ્ટાઇલના રોગોનું જોખમ પણ વધારી શકે છે.
મોડા રાત્રિભોજન ખાવાના મુખ્ય જોખમોમાંનું એક ડાયાબિટીસ (diabetes) છે. સૂવાના સમય પહેલા ખૂબ જ ખાવાથી શરીરમાં ગ્લુકોઝનું યોગ્ય પાચન થતું અટકાવી શકે છે, જેના કારણે સમય જતાં બ્લડ સુગરનું સ્તર વધી જાય છે. મોડું ભોજન શરીર પર પણ અસર કરે છે, જે શરીર ખોરાક, હોર્મોન્સ અને એનર્જીની પ્રક્રિયા કેવી રીતે કરે છે તેના પર અસર કરે છે.
મોડી રાત્રે ખાવાથી ડાયાબિટીસનું જોખમ કેવી રીતે વધે?
રાત્રે ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા કુદરતી રીતે ઓછી થાય છે. આનો અર્થ એ છે કે શરીરની લોહીમાંથી કોષોમાં ગ્લુકોઝ ખસેડવાની ક્ષમતા નબળી પડી જાય છે. આનો અર્થ એ છે કે રાત્રે ઇન્સ્યુલિનનો ઉપયોગ કરવામાં તમારું શરીર ઓછું કાર્યક્ષમ છે. આ સુગરની પ્રક્રિયાને ધીમી કરી શકે છે. ઇન્સ્યુલિન સેન્સિટિવિટી પહેલાથી જ ઓછી હોવાથી, ગ્લુકોઝ લોહીમાં જરૂર કરતાં વધુ સમય સુધી રહી શકે છે.
જ્યારે તમે મોડા સુધી જમવાનું ચાલુ રાખો છો, ત્યારે તમારા સ્વાદુપિંડને તમારા બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવા માટે વધુ ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરવા માટે વધુ મહેનત કરવી પડે છે. આ અંગ પર વધારાનો તાણ લાવે છે. મોડા સુધી ખાવાથી સ્વાદુપિંડ પર વધુ ઇન્સ્યુલિન છોડવાનું દબાણ આવે છે, જે સમય જતાં ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર તરફ દોરી શકે છે, જે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ વિકસાવવાના મુખ્ય પગલામાંનું એક છે.
જ્યારે સ્વાદુપિંડને ઓવરટાઇમ કામ કરવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે, ત્યારે સમય જતાં, તે શરીરને ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે ઓછું પ્રતિભાવ આપે છે અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર તરફ દોરી જાય છે, જે આખરે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ તરફ દોરી જાય છે.
સૂતા પહેલા જમવાથી પાચનતંત્ર પર અસર પડી શકે છે, ચરબીનો સંગ્રહ થઈ શકે છે અને ઊંઘની ગુણવત્તામાં ખલેલ પહોંચી શકે છે. રાત્રિભોજનના સમય પર ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે બ્લડ સુગરના સ્તર અને એકંદર સ્વાસ્થ્યને સ્થિર રાખવામાં મદદ કરે છે.
રાત્ર માટે ભલામણ કરેલ સમય
તમારા રાત્રિભોજનનું સમયપત્રક બનાવવું મહત્વપૂર્ણ છે. સૂવાના 2 થી 3 કલાક પહેલા રાત્રિભોજન ખાવું શ્રેષ્ઠ છે. સાંજે 7 થી 8 વાગ્યાની વચ્ચે ખાવાથી તમારા શરીરને પચવા માટે પૂરતો સમય મળશે અને ઊંઘ માટે તમારા બ્લડ સુગરના સ્તરને સંતુલિત કરવામાં મદદ મળશે. જો તમે તમારા શરીરને 2-3 કલાક આપો છો, તો તમારું શરીર ખોરાકને સારી રીતે પચાવી શકશે.





