Quick & Healthy Breakfast : નૂડલ્સ જોઈને દરેકનું મન ખાવા માટે લલચાય છે. જો તમે વજન ઘટાડવા માંગતા હોવ અને નાસ્તામાં કેટલીક હેલ્ધી અને ઝડપી વાનગીઓ શોધી રહ્યા છો, તો તમારે નાસ્તામાં નમકીન સેવઇયા ટ્રાય કરી શકો છો. તે માત્ર તંદુરસ્ત નાસ્તો જ નથી, પરંતુ વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરશે. જ્યારે તમે તેમાં શાકભાજી ઉમેરીને બનાવશો ત્યારે તમે નૂડલ્સનો સ્વાદ પણ ભૂલી જશો.
નમકીન સેવઇયા
- 1 કપ સેવઇયા
- 2 કપ પાણી,
- 1 મોટી ડુંગળી લાંબી સમારેલી
- 1 ટામેટું ઝીણું સમારેલું
- 2 લીલા મરચાં કાપેલા
- 1 બટાકું બારીક સમારેલું
- 1 ચમચી હળદર પાવડર,
- 1 ચમચી મરચું
- 1 મોટી ચમચી તેલ
- સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
નમકીન સેવઇયા બનાવવાની રીત
નમકીન સેવઇયા બનાવવા માટે પહેલા કડાઇમાં તેલ ઉમેરો. આ પછી તેમાં એક ચપટી રાઇ અને કડી પત્તા ઉમેરો. જ્યારે આ વસ્તુઓ સારી રીતે પકાઇ જાય ત્યારે તેમાં આદુ અને લસણ ઉમેરો. જ્યારે તે રંધાઈ જાય છે ત્યારે તેમાં ડુંગળી ઉમેરો. આ પછી સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો. બધા મસાલા ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં બટાટા ઉમેરો અને તે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધી લો. ત્યારબાદ સ્વાદ વધારવા માટે મગફળી ઉમેરો. હવે તમારે તેમાં બાફેલી સેવઇયા નાખવાની છે. બધું સારી રીતે મિક્સ કરો. આ પછી તેને ગરમ ગરમ પીરસો.
આ પણ વાંચો – બાળકોને પાલક-બીટરુટ ખવડાવવાની આસાન રીત
આ ટિપ્સ કામમાં આવશે
- જો તમે શેકેલી સેવઇયા લઈ રહ્યા છો તો સારા પરિણામો માટે તેને ઘીમાં શેકવાનું સુનિશ્ચિત કરો.
- તેને હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે તમારી પસંદગીની શાકભાજી પણ ઉમેરી શકો છો. તમે
- તમે ઘી ના બદલે તેલનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. જોકે ઘી નો સ્વાદ વધુ સારો લાગે છે.
