Real Banana Identify Tricks: મોટાભાગના લોકો બજારમાંથી તાજા ફળો ખરીદે છે. જોકે તેઓ ઘણીવાર આ ફળો ખરીદતી વખતે તેમાં લગાવવામાં આવતા રસાયણોને તપાસવાનું ભૂલી જાય છે. જેના કારણે તેઓ અજાણતાં ફળોની સાથે રસાયણોનો ખાય છે. કેળાને પકવવા માટે પણ રસાયણોનો ઉપયોગ થાય છે. કેળાને પકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ જેવા હાનિકારક રસાયણોનો ઉપયોગ થાય છે.
કેલ્શિયમ કાર્બાઇડથી પાકેલા કેળા પીળા અને તાજા દેખાઈ શકે છે, પરંતુ અંદરથી કાચા રહે છે અને ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. તેથી કેળા ખરીદતા પહેલા તેને ઓળખવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે. અહીં અમે તમારા માટે રાસાયણિક રીતે પાકેલા કેળાને ઓળખવામાં મદદ કરવા માટે ત્રણ ટિપ્સ લાવ્યા છીએ.
રંગ અને ચમક જુઓ
કેળા ખરીદતી વખતે રંગ અને ચમક જોવાનું ભૂલશો નહીં. રાસાયણિક રીતે પાકેલા કેળા ખૂબ પીળા અને તેજસ્વી દેખાય છે. કુદરતી રીતે પાકેલા કેળા હળવા પીળા રંગના હોય છે અને તેમાં થોડા કાળા ડાઘ હોય છે.
રાસાયણિક રીતે પાકેલા કેળાને તેમની ગંધ દ્વારા ઓળખો
તમે રાસાયણિક રીતે પાકેલા કેળાને તેમની ગંધ દ્વારા પણ ઓળખી શકો છો. કુદરતી રીતે પાકેલા કેળામાં મીઠી, તાજી અને હળવી સુગંધ હોય છે. દરમિયાન રાસાયણિક રીતે પાકેલા કેળામાં તીવ્ર અથવા હળવી રાસાયણિક ગંધ હોય છે. આ રીતે તમે તાજા અને કુદરતી રીતે પાકેલા કેળા વચ્ચે સરળતાથી તફાવત કરી શકો છો.
આ પણ વાંચો: લીલા મરચા ખાવાના ફાયદા, વજન ઘટાડવાથી લઈ હૃદયને રાખશે સ્વસ્થ; ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ચમત્કારિક
પાણીથી ઓળખો
તમે પાણીનો ઉપયોગ કરીને કુદરતી રીતે પાકેલા કેળા પણ ઓળખી શકો છો. આ કરવા માટે પહેલા કેળાને પાણીમાં નાખો. જો કેળું ડૂબી જાય તો તે અસલી કેળું છે. જો તે તરતું રહે તો તે કાર્બાઇડથી પાકેલું હોઈ શકે છે.
કાર્બાઇડથી પાકેલા કેળા ખાવાના જોખમો
કાર્બાઇડથી પાકેલા કેળા સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત હાનિકારક છે. રાસાયણિક રીતે પાકેલા કેળા ખાવાથી કેન્સર સહિત અનેક ખતરનાક રોગો થઈ શકે છે. એ નોંધવું જોઈએ કે કેળામાં ફાઇબર, પ્રોટીન, વિટામિન A, વિટામિન B6, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ સહિત ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. જો કે, કાર્બાઇડથી પાકેલા કેળામાં ઓછા ફાયદા અને વધુ ગેરફાયદા છે.
Disclaimer: આ લેખમાં લખેલી સલાહ અને સૂચનો ફક્ત સામાન્ય માહિતી છે. કોઈપણ સમસ્યા અથવા પ્રશ્નો માટે નિષ્ણાતની સલાહ લો.
