સિમ્પલ રીંગણની ચિપ્સ બનાવવાની રેસીપી, ખાનારા થઈ જશે ખુશ

How To Make Baingan Chips: રીંગણ એક એવી શાકભાજી છે કે તેનું નામ સાંભળતા જ બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકોની મોઢા અને ભ્રમકો ચઢવા લાગે છે. પરંતુ રીંગણ વિટામિન B-6, ફાઇબર, પોટેશિયમ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન C જેવા પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. તેથી સામાન્ય રીતે બટાકા-રંગણની કઢી, પકોડા અથવા ભરતા રીંગણની મદદથી બનાવવામાં આવે છે અને ઘરે ખાવામાં આવે છે.

પરંતુ શું તમે ક્યારેય રીંગણની ચિપ્સ બનાવીને ખાધી છે? જો નહીં, તો આજે અમે તમારા માટે રીંગણની ચિપ્સ બનાવવાની રેસીપી લાવ્યા છીએ. આ ચિપ્સ મસાલેદાર અને ક્રિસ્પી હોય છે. આ સાથે તે બનાવવી પણ ખૂબ જ સરળ છે. તમે તેને નાસ્તા તરીકે બનાવીને તેનો આનંદ માણી શકો છો, તો ચાલો જાણીએ રીંગણની ચિપ્સ બનાવવાની રીત.

રંગણની ચિપ્સ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી

• રીંગણ
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
• ઓલિવ તેલ
• લાલ મરચાંનો પાવડર
• કાળા મરી

રીંગણની ચિપ્સ કેવી રીતે બનાવવી?

રીંગણની ચિપ્સ બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ રીંગણને સારી રીતે ધોઈ લો. પછી રીંગણને પાતળા ટુકડાઓમાં કાપો. આ પછી બેકિંગ ટ્રે પર રીંગણના દરેક ટુકડાને સારી રીતે ફેલાવો. પછી તેના પર થોડું તેલ છાંટો. આ પછી તમારા સ્વાદ મુજબ દરેક ટુકડા પર થોડું મીઠું અને કાળા મરી લગાવો.

આ પણ વાંચો: સ્વાદિષ્ટ લસણની કઢી પેટ માટે છે ફાયદાકારક, આજે જ કરો ટ્રાય

પછી તમારા સ્વાદ મુજબ લાલ મરચાંનો પાવડર લગાવો અને તેને ફ્રાય કરો અથવા બેક કરો. આ પછી ચિપ્સને ક્રિસ્પી અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો. હવે તમારા સ્વાદિષ્ટ રીંગણના ચિપ્સ તૈયાર છે.