શિયાળની શરૂઆત થઇ ગઈ છે, બદલાતી ઋતુના કારણે વાઇરલ ઇન્ફેકશન વધે છે. સીઝનની શરૂઆત શરદી, ઉધરસ , ગેસ્ટ્રિક સમસ્યાઓ અને માથાનો દુખાવો જેવી હેલ્થ ચિંતા સાથે પણ સંકળાયેલી છે. તેથી આ સિઝનમાં હેલ્થી ડાયટ અને સંતુલિત લાઈફ સ્ટાઇલનું પાલન કરવું જરૂરી બની જાય છે.આયુર્વેદ નિષ્ણાત ડૉ. દિક્ષા ભાવસારે સૂચવ્યું કે,” હેલ્થી ખોરાક લેવા ઉપરાંત, દરરોજ સવારે તંદુરસ્ત આયુર્વેદિક પીણું પણ પીવું જોઈએ.”
વાળ ખરવા, માથાનું દુખાવો, વજન ઘટાડવું, હોર્મોન્સ બેલેન્સ, સુગર લેવલ કંટ્રોલ કરવું, ઇન્સ્યુલિન રેઝિસ્ટન્સ, બ્લોટિંગ (પેટનું ફૂલવું) અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો આ ઉપરાંત ઉધરસ શરદીથી બચવા માટે શિયાળામાં આ ડ્રિન્કનું સેવન કરી સવારની શરૂઆત કરો,
એક્સપર્ટે ઇન્સ્ટાગ્રામ પર રેસીપી અને ફાયદા શેર કર્યા હતા
આ ‘વિન્ટર મોર્નિંગ ડ્રિંક’ ઘરે આ રીતે તૈયાર કરો
સામગ્રી
- 2 ગ્લાસ પાણી (500 મિલી)
- 7-10 મીઠા લીમડાના પાન
- 3 અજમાના પાન
- 1 ચમચી ધાણાજીરું
- 1 ટીસ્પૂન જીરું
- 1 પાઉડર એલચી અને
- 1 ઈંચ આદુનો ટુકડો (છીણેલું).
- પાણીમાં બધા મસાલા ઉમેરી મીડીયમ તાપ પર પાંચ મિનિટ સુધી ઉકાળો.
- પ્રવાહીને ગાળી લો અને તમારું શિયાળાનું સવારનું પીણું તૈયાર છે.
ડૉ. દિક્ષાએ કહ્યું કે, “આમાંથી માત્ર 100 મિલી પીવું પૂરતું છે. વજન ઘટાડવા માટે, તેમાં અડધુ લીંબુ ઉમેરો.
આ ડ્રિન્કના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા
- મીઠા લીમડાના પાંદડા વાળ ખરતા અને બ્લડ શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરે છે . તે હિમોગ્લોબિન પણ સુધારે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- અજવાઈન, નિષ્ણાતના જણાવ્યા મુજબ, પેટનું ફૂલવું, અપચો, ઉધરસ, શરદી, ડાયાબિટીસ, અસ્થમા અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- જીરું સુગર કંટ્રોલ, ફેટ લોસ, એસિડિટી, માઈગ્રેન, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
- એલચી મોશન સિકનેસ, ઉબકા, માથાનો દુખાવો, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને ત્વચા અને વાળ માટે પણ સારી છે કારણ કે તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે.
- આદુ,શિયાળાની તમામ બિમારીઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને અપચો, ગેસ, ભૂખ ન લાગવી અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
- એક્સપર્ટે, ”સ્વસ્થ રહેવા માટે, તમારી નિયમિત ચાના ઓપ્શન તરીકે દરરોજ સવારે આ ડ્રિન્ક લેવાનું સૂચન કર્યું છે.”
ફાયદાઓ સાથે સહમત થતા, ડૉ. પુનીત, સ્થાપક, કર્મા આયુર્વેદે કહ્યું કે ”આ સરળ સામગ્રીનો સામાન્ય રીતે રોજિંદા જીવનમાં ઉપયોગ થાય છે પરંતુ તેમાં સંભવિત ફાયદાકારક અસરો હોય છે. પીણું શરીરના ચયાપચયને વેગ આપે છે અને ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે, જે આખરે વજન ઘટાડવામાં પરિણમે છે. ઉદાહરણ તરીકે, અજવાઇન એસિડિટીની સારવાર કરશે અને પેટનું ફૂલવું અને પેટનું ફૂલવું ઘટાડશે. આદુમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં અને ડાયાબિટીસ , કેન્સર અને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે . તેના સ્વાદ ઉપરાંત, એલચી તેના બળતરા વિરોધી અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો માટે જાણીતી છે.”
નિષ્ણાતે ઉમેર્યું હતું કે ”આ ડિટોક્સ પીણું પાચનને વધારવામાં પણ મદદ કરે છે. તે કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે તેમાં ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટો છે”
