scorecardresearch

શુષ્ક અને ઠંડો શિયાળો અત્યાર સુધી રવિ પાક માટે શું કરે છે આગાહી

Rabi Crops in Cold Weather : તાપમાન સતત ગગડી રહયું છે અને વેધર ( Weather) તદ્દન ઠંડુ (Cold)અને સુષ્ક થતું જાય છે, જે રવિ પાક (Rabi Crops) ને સૌથી વધુ અસર કરવાની સંભાવના છે.

શુષ્ક અને ઠંડો શિયાળો અત્યાર સુધી રવિ પાક માટે શું કરે છે આગાહી
નવેમ્બરના મધ્ય પહેલા જે ઘઉંનું વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું તે હવે "બૂટ" તબક્કામાં છે, જ્યાં છોડની ટોચ પર કાનના ભાગની રચના થઈ રહી છે. (એક્સપ્રેસ/ફાઇલ ફોટો)

Harish Damodaran : 2021-22 ભારતીય કૃષિ માટે આબોહવા પરિવર્તન (Climate Change) નું વર્ષ હતું. સપ્ટેમ્બર 2021 થી જાન્યુઆરી 2022 સુધીના દરેક મહિનામાં અતિશય વરસાદ નોંધાયો હતો, જેના લીધે લણણી સમયે ચોમાસા પછીના ખરીફ પાકને નોંધપાત્ર રીતે નુકસાન પહોંચ્યું હતું. આ પછી 122 વર્ષમાં સૌથી ગરમ મહિનો માર્ચ રહ્યો હતો. માર્ચના મધ્ય પછી અચાનક ટેમ્પરેચર વધવાના લીધે ઘઉં પર ભારે અસર પડી હતી જે પકવાના છેલ્લા તબક્કામાં હતા.

2022-23 તદ્દન અલગ રહ્યું હતું. નવેમ્બરમાં વરસાદ આખા ભારતીય સરેરાશ કરતાં 37.4% ઓછો રહ્યો હતો, જે ડિસેમ્બરમાં 14.5% અને જાન્યુઆરી 1-22 દરમિયાન 57.5% હતો. ઉત્તર, મધ્ય અને પશ્ચિમ ભારતમાં અછત વધુ જોવા મળી છે, જ્યાં મોટાભાગના રવિ શિયાળુ-વસંત પાક – ખાસ કરીને ઘઉં, સરસવ, ચણા (ચણા), અને મસુર (લાલ મસૂર), તેમજ મકાઈ, બટાકા અને ડુંગળી વગેરે ઉગાડવામાં આવે છે.

ભારતીય હવામાન વિભાગે 24-26 જાન્યુઆરી દરમિયાન પંજાબ, હરિયાણા, દિલ્હી અને ઉત્તર પ્રદેશમાં “વાવાઝોડાની ગતિવિધિ સાથે છૂટાછવાયા વ્યાપક વરસાદ”ની આગાહી કરી છે, ઉપરાંત ઉત્તર રાજસ્થાન અને મધ્ય પ્રદેશમાં “હળવા છૂટાછવાયા” વરસાદની આગાહી કરી છે. તાજા પશ્ચિમી વિક્ષેપને કારણે 27 જાન્યુઆરીથી ઉત્તર પશ્ચિમ ભારતમાં વધુ વરસાદ થવાની સંભાવના છે.પરંતુ એકંદરે, તે અત્યાર સુધીનો છેલ્લી વખતથી વિપરીત ઠંડો અને શુષ્ક શિયાળો રહ્યો છે.

આ પણ વાંચો : બેંગલુરુમાં થયું બાજરી અને ઓર્ગેનિક્સ મેળાનું આયોજન : પૌષ્ટિક રીતે ગાઢ અનાજને અપાયું પ્રોત્સાહન

રવિ પાક પર કેવી અસર થશે?

ખેડૂતોએ આ વખતે 341.13 લાખ હેક્ટ પર ઘઉંનું વાવેતર કર્યું છે, જે 2021-22માં 339.87 હેકટર અને સામાન્ય વિસ્તાર 304.47 હેકટર હતું. તે સામાન્ય રીતે બમ્પર ઉત્પાદનમાં બદલાવું જોઈએ,ખાસ કરીને ડિસેમ્બરમાં વાર્ષિક છૂટક અનાજનો ફુગાવો ( retail cereal inflation) 13.79% અને 1 જાન્યુઆરીએ સરકારી વેરહાઉસમાં ઘઉંનો સ્ટોક છ વર્ષની નીચલી સપાટીએ પહોંચવાના સંદર્ભમાં જરૂરી છે. ( આ ચાર્ટ જુઓ)

પરંતુ લણણીને બે મહિના કરતાં વધુ સમય બાકી છે તે જોતાં, અને અકાળે ભારે વરસાદ અને અતિવૃષ્ટિ (માર્ચ 2015ની જેમ) અથવા ઉનાળાની શરૂઆતમાં (માર્ચ 2022) વિનાશનું કારણ બની શકે છે, પાકના વાવેતર વિસ્તારના આધારે કોઈપણ આગાહી કરવી જોખમી છે.

આગામી થોડા સમય માટે, નીતિ નિર્માતાઓ આ બે બાબતોથી કમ્ફર્ટ અનુભવી શકે છે.

પહેલું એ છે કે એપ્રિલથી ઘઉંનો નવો પાક આવે તે પહેલાં જાહેર વિતરણ પ્રણાલી (public distribution system)ની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે ચોખાનો પર્યાપ્ત કરતાં વધુ જાહેર સ્ટોક છે. બીજું ઘઉંના આંતરરાષ્ટ્રીય ભાવ છે, જે રશિયાના યુક્રેન પરના આક્રમણ પછી તરત જ માર્ચ-મેના ઉચ્ચ સ્તરેથી નોંધપાત્ર રીતે ઘટ્યા છે. શિકાગો બોર્ડ ઓફ ટ્રેડ ફ્યુચર્સ એક્સચેન્જમાં કિંમતો સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબર 2021 પછીની સૌથી નીચી સપાટીએ છે. ( નીચેનો ચાર્ટ જુઓ)

આ પણ વાંચો : Jagannath Temple, જગન્નાથ મંદિર પુરી: શા માટે નોન હિંદુઓ અને વિદેશીઓને મંદિરમાં પ્રવેશ પર પ્રતિબંધ?

જો કે, ગયા વર્ષની જેમ પાક નિષ્ફળ જવાની સ્થિતિમાં આ કમ્ફર્ટ ફેક્ટર પૂરતા ન હોઈ શકે ,જેના કારણે સરકારી એજન્સીઓ દ્વારા ઘઉંની ખરીદી ઘટીને 187.92 લાખ ટન થઈ ગઈ છે, જે અગાઉની માર્કેટિંગ સિઝન (એપ્રિલ-જૂન) દરમિયાન 433.44 લિટર હતી, સતત બીજો નબળો પાક, જે ભારતને આયાત કરવા માટે મજબૂર કરી શકે છે, તે વૈશ્વિક ભાવમાં ફરીથી વધારો કરી શકે છે.

વર્તમાન પાકની સ્થિતિ શું છે?

નવેમ્બરના પહેલા જે ઘઉંનું વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું તે હવે છેલ્લા તબક્કામાં છે, જ્યાં છોડની ટોચ પર કાનની મુંડીઓ (જેમાં ફૂલો અને છેવટે અનાજ આવે છે) બને છે. વાવણીના 90-100 દિવસમાં મથાળું (જ્યારે કાનના માથા સંપૂર્ણપણે બહાર નીકળે છે) અને ફૂલો (પરાગનયન) થાય છે, જે પછી કર્નલની શરૂઆતના લગભગ 25 દિવસ (“દૂધ” અવસ્થા) અને બીજા 15 દિવસ અથવા વધુ અનાજ ભરવામાં (કણક) આવે છે.

નવી દિલ્હી સ્થિત ભારતીય કૃષિ સંશોધન સંસ્થા (IARI) ના મુખ્ય વૈજ્ઞાનિક રાજબીર યાદવે જણાવ્યું હતું કે “પાક ખૂબ સારો દેખાઈ રહ્યો છે, ચળકતું આકાશ અને રાત્રિના નીચા તાપમાનનું સંયોજન ઘઉં માટે એકદમ યોગ્ય છે.”

જો કે, તેમણે ઉમેર્યું હતું કે આ સમયે વરસાદનું પડશે: “તે વાતાવરણને ઠંડુ કરીને અને કુદરતી નાઇટ્રોજન ફિક્સેશનની સક્ષમ કરશે અને પાકની વૃદ્ધિ થઇ શકે છે.

હરિયાણાના પાણીપત જિલ્લાના ઉર્લાના ખુર્દ ગામના ખેડૂત પ્રિતમ સિંહે દાવો કર્યો હતો કે હવે વાવાઝોડા સાથે હળવો વરસાદ પ્રતિ એકર 15 કિલો યુરિયા લાગુ કરવા સમાન હશે. વરસાદી પાણી પાંદડા પર જમા થયેલી ધૂળ અને પ્રદૂષકોને પણ ધોઈ નાખશે; તે ભૂગર્ભજળ કરતાં પણ શુદ્ધ છે જેમાં ક્ષાર અને અન્ય દૂષકો હોઈ શકે છે.

સિંહે ધ્યાન દોર્યું હતું કે, “વધુમાં, તે સિંચાઈ ખર્ચ પણ બચાવશે. ઘઉંને ચાર સિંચાઈની જરૂર પડે છે અને જો વરસાદ ન હોય તો પાંચ કે છ સુધીની જરૂર પડતી હોય છે. “એક એકરને પિયત કરવામાં 5 કલાક અને 1-1.5 લિટર ડીઝલ પ્રતિ કલાક ની જરૂર પડે છે. તેથી, દરેક વધારાની સિંચાઈ માટે, તમે રૂ. 90/લિટરના ભાવે વધારાનું 5-7.5 લિટર બળે છે.

સરસવની શું સ્થિતિ છે?

2021-22માં 84.47 એલએચની સરખામણીમાં ખેડૂતોએ સરસવ હેઠળ 91.56 એલએચના ઓલ-ટાઇમ-ઉચ્ચ વિસ્તારમાં વાવેતર કર્યું છે અને સામાન્ય સરેરાશ 63.46 એલએચ છે. જોકે ઘઉંથી વિપરીત, સૂકો અને ઠંડો શિયાળો સરસવ માટે ફાયદાકારક રહ્યો નથી.

કારણ: મસ્ટર્ડ, જે સામાન્ય રીતે ઓક્ટોબરના અંત સુધીમાં વાવવામાં આવે છે, તે 50-60 દિવસ પછી તેમાં ફૂલ આવવાનું શરૂ થાય છે અને આગામી 35-40 દિવસમાં સિલિકો (બીજ ધરાવતી શીંગો) બનાવે છે. 15-18 જાન્યુઆરી દરમિયાન રાજસ્થાન, હરિયાણા, પંજાબ, દિલ્હી, ઉત્તર પ્રદેશ અને ઉત્તર મધ્ય પ્રદેશમાં પ્રવર્તતી તીવ્ર શીત લહેર સ્થિતિને કારણે ઘણા વિસ્તારોમાં હિમથી પાકને નુકસાન થયું હોવાનું માનવામાં આવે છે.

મસ્ટર્ડ સંવેદનશીલ હતી કારણ કે તેના કિસ્સામાં સિંગનો વિકાસ આગળ વધ્યો છે ,ઘઉંના વિરોધમાં, જ્યાં ફૂલોની શરૂઆત પણ હજુ બાકી છે.

જ્યારે સવારમાં સ્પષ્ટ સૂર્યપ્રકાશ અને રાત્રિનું સૌથી નીચું તાપમાન હોવું તે ઘઉં માટે ખેડાણ તબક્કામાં ખરાબ નથી, તે સરસવ માટે વિનાશક બની શકે છે. ઠંડી અને હિમને કારણે શીંગોને ઈજા અને છોડની પેશીઓની અંદર બરફના સ્ફટિકો રચાય છે તે હજુ પણ જાણી શકાયું નથી.

ભરતપુર (રાજસ્થાન) ખાતે રેપસીડ-મસ્ટર્ડ રિસર્ચ ડિરેક્ટોરેટના વડા પ્રમોદ કુમાર રાયે ધ ઈન્ડિયન એક્સપ્રેસને જણાવ્યું હતું કે, “અમે ગ્રાઉન્ડ રિપોર્ટ રહ્યા છીએ અને કેટલું નુકસાન થયું છે અને તેનું મૂલ્યાંકન કરી રહ્યા છીએ. સદ્ભાગ્યે, 19 જાન્યુઆરી પછી ઠંડીનું મોજું ઓછું થઈ ગયું છે, અને હિમવર્ષા વધારે થઇ છે. વ્યક્તિએ માત્ર હળવા વરસાદ માટે પણ પ્રાર્થના કરવી જોઈએ અને કોઈ કરા કે જોરદાર પવન ન આવે જે પાકને વળવા તરફ દોરી શકે છે.”

ચણાને પણ અસર થઈ છે?

ચણા એ વિસ્તારની દ્રષ્ટિએ બીજો સૌથી મોટો રવિ પાક છે, જેમાં ખેડૂતોએ 110.91 હેકટર વાવણી કરી છે. તે ગયા વર્ષના 112.65 હેકટરથી ઓછું છે, પરંતુ 98.86 હેકટરના સામાન્ય વિસ્તાર કરતા વધારે છે. વાવણી સપ્ટેમ્બરના અંતથી (કર્ણાટક અને આંધ્રપ્રદેશમાં) થી ઓક્ટોબર (મહારાષ્ટ્ર, મધ્યપ્રદેશ, રાજસ્થાન અને ગુજરાત) સુધી અને નવેમ્બરના પ્રથમ પખવાડિયા (ઉત્તર પ્રદેશ, હરિયાણા અને પંજાબ) સુધી લંબાય છે, આ ત્રણ પ્રદેશોમાં 110 દિવસથી 120-130 અને 130-140 દિવસ, જેમાં પાકનો સમયગાળો પણ 100 થી લંબાય છે.

સરસવની લણણી માર્ચના અંત સુધીમાં થાય છે, જેમાં બીજ ભરવાનું અને પાકવાનું કામ છેલ્લા 45-50 દિવસમાં થાય છે.

IARIના મુખ્ય વૈજ્ઞાનિક અને ચણા સંવર્ધક શૈલેષ ત્રિપાઠીએ જણાવ્યું હતું કે, “હિમથી કોઈ નુકશાન થયું નથી, કારણ કે ફૂલો માત્ર જાન્યુઆરીના અંત કે પ્રારંભિક-ફેબ્રુઆરીમાં આવવાનું શરૂ થશે અને તેના 25-30 દિવસ પછી સીંગ આવવાનું શરૂ થશે. પાકની સ્થિતિ સારી છે, પરંતુ આ સમયે વરસાદ મદદરૂપ થશે.”

Web Title: Climate change indian agriculture rabi crops season meteorological weather forecast national news

Best of Express