શિયાળામાં બાળકોને ખવડાવો બીટ રોટી, આ રેસીપીથી રોટલી બનશે ફૂલીને દડાજેવી
દરરોજ એક જ ખોરાક ખાવો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારો નથી. જો તમે તમારી રોજિંદા રોટલીમાં સ્વસ્થ ટ્વિસ્ટ ઉમેરવા માંગતા હો, તો બીટ રોટલી અજમાવો.
દરરોજ એક જ ખોરાક ખાવો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારો નથી. જો તમે તમારી રોજિંદા રોટલીમાં સ્વસ્થ ટ્વિસ્ટ ઉમેરવા માંગતા હો, તો બીટ રોટલી અજમાવો.
બાળકો સાદી રોટલી ખાઈને કંટાળ્યા હોય તો બીટ રોટલી સારો ઓપ્શન છે. બીટમાં આયર્ન, ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે.
બીટ લોહીની ટકાવારી વધારવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. આ રેસીપી એકદમ સરળ છે.
ઘઉંનો લોટ - 2 કપ, બીટ - 1 મધ્યમ, મીઠું - સ્વાદ મુજબ, જીરું પાવડર - 1/2 ચમચી, બારીક સમારેલા લીલા મરચા - 1 તેલ અથવા ઘી - 1 ચમચી, જરૂર મુજબ પાણી
બીટને ધોઈ, છોલી અને છીણી લો, અથવા તેને ઉકાળો અને પીસી લો.
ઘઉંનો લોટ એક મોટા બાઉલમાં મૂકો. તેમાં મીઠું, જીરું પાવડર, સેલરી અને લીલા મરચાં ઉમેરો. છીણેલું બીટ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
થોડું થોડું પાણી ઉમેરો અને નરમ કણક બનાવો. છેલ્લે, થોડું તેલ લગાવો અને ઢાંકીને 5-7 મિનિટ માટે રહેવા દો.
લોટના ગોળા બનાવો અને રોટલી વણો. ગરમા ગરમ તવા પર બંને બાજુ રાંધો. જો ઇચ્છા હોય તો થોડું ઘી લગાવો.
ગરમા ગરમ બીટ રોટલી દહીં, અથાણું અથવા શાકભાજી સાથે પીરસો.