ન્યુ યરમાં સરસ યુનિક પરાઠા ગેસ્ટ માટે નાસ્તામાં બનાવી શકો છો, અહીં ફ્લાવર પરાઠા અથવા ગોબી પરાઠા રેસીપી જણાવી છે, તમે આ પરાઠા ખુબજ ઓછી મહેનતે સાથે બનાવી શકો છો.
1 ફ્લાવર, 1 ચમચી અજમો, 2 લીલા મરચાં, મુઠ્ઠીભર કોથમીર, મીઠું સ્વાદ મુજબ, 1 ચમચી ગરમ મસાલો, 1 ચમચી ધાણા જીરું પાવડર, 1 કપ ઘઉંનો લોટ, 2 ચમચી તેલ, ઘી - જરૂર મુજબ
સૌ પ્રથમ ફ્લાવરને ગરમ પાણીમાં ધોઈ લો અને પછી તેને સારી રીતે છીણી લો.
તેમાં મીઠું ઉમેરો અને તેને મિક્સ કરો અને 5 મિનિટ માટે આરામ આપી દો.
વધારાનું પાણી નિચોવીને સૂકવી લો. કોથમીર સાથે અન્ય મસાલા અને મરચાં ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
હવે નરમ કણક બાંધો, બાંધેલા લોટમાંથી થોડો લોટ લઈને તેમાં સ્ટફિંગ મિક્સ ઉમેરો અને તેને બધી બાજુઓથી બંધ કરો.
થોડો કોરો લોટ છાંટો અને પરાઠાને પાથરો, પરાઠાને ઘી સાથે બંનેવ સાઈડ શેકો.
બંનેવ સાઈડ સારી રીતે ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય પછી અથાણું અને ચા સાથે ગરમ ગરમ આનંદ માણો, ન્યુ યરમાં સરસ યુનિક પરાઠા ગેસ્ટ માટે નાસ્તામાં બનાવી શકો છો.
ભોજનનો સ્વાદ વધારશે આ સ્પેશિયલ અથાણું, જાણો સ્ટેપ બાય સ્ટેપ રેસીપી