આચારી આલુ રેસીપી, બટાકાની અનોખી ટેસ્ટી ડીશ!

આચારી આલુ : આચારી આલુ બનાવવા માટે બેબી પોટેટોની જરૂર પડશે, આ યુનિક રેસીપી ખુબજ ટેસ્ટી અને ચટાકેદાર બને છે, અહીં જાણો આચારી આલુ રેસીપી

આચારી આલુ રેસીપી સામગ્રી

500 ગ્રામ નાના બટાકા, 1 ચમચી ધાણાજીરું, 1 ચમચી જીરું, 1 ચમચી રાઈ, 1 ચમચી મેથી, 1 ચમચી કલોંજી, 1 ચમચી વરિયાળી

આચારી આલુ રેસીપી સામગ્રી

7-8 કાળા મરી અને 2-3 કાશ્મીરી લાલ મરચાં, 1/2 ચમચી હળદર અને 1 ચમચી લાલ મરચાં પાવડર, 1 ઇંચ આદુ, 2 સમારેલ ડુંગળી, સજાવટ માટે કોથમીર, 1/2 ચમચી આમચૂળ પાઉડર

આચારી આલુ રેસીપી

પ્રેશર કૂકરમાં બેબી પોટેટો નાખીને બાફી લો. હવે સૂકા શેકેલા મસાલા તૈયાર કરો.

આચારી આલુ રેસીપી

1 ચમચી ધાણાજીરું, 1 ચમચી જીરું, 1 ચમચી રાઈ, મેથી, કલોંજી, વરિયાળી, 7-8 કાળા મરી અને 2-3 કાશ્મીરી લાલ મરચાં વગેરે મસાલાને શેકી લો.

આચારી આલુ રેસીપી

હવે બધા મસાલાને બરછટ પાવડર મિક્સર માં પીસી લો, બટાકાને તેલમાં શેલો ફ્રાય કરો, હળદર અને લાલ મરચાં પાવડર ઉમેરો, કાઢી લો.

આચારી આલુ રેસીપી

હવે એ જ પેનમાં 1 ચમચી જીરું, સમારેલા લીલા મરચાં, આદુ અને ડુંગળી ઉમેરો. સારી રીતે સાંતળો.

આચારી આલુ રેસીપી

હવે આ મિક્સરમાં 1 ચમચી આમચૂળ પાઉડર ઉમેરો, શેકેલા મસાલો 1-2 ચમચી ઉમેરો.બટાકા નાખો અને સારી રીતે કોટ કરો, તાજા કોથમીરથી સજાવો અને પુરીઓ સાથે ગરમા ગરમ સર્વ કરો.

ગાજર સૂપ રેસીપી, ગરમ ગરમ સૂપ રાખશે તમને તાજામાજા !