1 બાઉલ મખાના, 2 સમારેલ ડુંગળી, 2 સમારેલ ટામેટા, 1 સમારેલ ગાજર, 2-3 સમારેલ લીલા મરચા, મીઠું સ્વાદ અનુસાર,સમારેલ કોબીજ, 2 ચમચી સીંગ દાણા, 2 ચમચી સેઝવાન સોસ, મુઠ્ઠીભર કોથમીર, 2 ચમચી ઝીણી સેવ, 2 ચમચી લીંબુનો રસ
સૌ પ્રથમ એક કડાઈ ગરમ કરો અને તેમાં મખાનાને સારી રીતે શેકીને લો. ત્યારબાદ ઠંડા થાય એટલે એક બાઉલમાં કાઢો.
મખાનામાં સમારેલ ડુંગળી, સમારેલ કોબીજ, સમારેલ લીલા મરચા, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, સમારેલ ટામેટા, સમારેલ ગાજર, સીંગ દાણા અને સેઝવાન સોસ ઉમેરી ભેળને પ્રોપર મિક્ષ કરો.
હવે તેમાં ઝીણી સેવ, મુઠ્ઠીભર કોથમીર અને 2 ચમચી લીંબુનો રસ નાખી સર્વ કરો.