ડિજિટલ ક્રીયેટર હિરલ ગુજરાલએ આ ખાસ સ્વીટ કોર્ન સૂપ રેસીપી શેર કરી હતી ઇન્સ્ટાગ્રામ પર શેર કરી હતી, સૂપમાં લોટ, ક્રીમ અથવા ચીઝ નથી અને તેમ છતાં તે ખૂબ જ ક્રીમી બને છે, જાણો ખાસ રેસીપી
500 ગ્રામ મકાઈ, 1 ચમચી ઓલિવ તેલ, 1 ચમચી ઝીણું સમારેલું લસણ,1 ચમચી કોથમીરની દાંડી, 1 નાની સાઈઝની સમારેલી ડુંગળી, 1 નાની સાઈઝનું બટેટા, 3 કપ પાણી અથવા સ્ટોક, 1/2 ચમચી મીઠું 1/2 ચમચી કાળા મરી પાઉડર, ¼ કપ બદામનું દૂધ
સૌ પ્રથમ એક મોટા પેનમાં ઓલિવ ઓઇલ નાખો, એમાં સમારેલું ઝીણું લસણ, લીલા મરચા નાખો, થોડી કોથમીરની દાંડી અને સમારેલી ડુંગળી સાંતળો.
ત્યારબાદ એમાં બટાકા નાખો, સ્ટોક અથવા 3 કપ જેટલું પાણી નાખો અને મકાઈ નાખો, સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખીને 10 -15 મિનિટ માટે કુક થવા દો.
છેલ્લે સૂપમાં બદામનું દૂધ નાખો અને સારી રીતે મિક્ષ કરો. અને ગરમ ગરમ ક્રીમી સૂપ વરસાદી મોસમમાં પીવો.