કાકડી કૂલર રેસીપી : શરીરના રોમ રોમમાં કરાવશે ઠંડકનો અહેસાસ

શિયાળો હવે પુરો થવા આવ્યો છે ત્યારે ગરમી ધીમે ધીમે પગ પેસારો કરી રહી છે. હવે ગરમીના દિવસો દૂર નથી.

ત્યારે શરીરની ઠંડક માટે ખાસ કાકડી કૂલર પીવો જોઈએ. ઉનાળામાં કાકડી અને તરબૂચ ભરપુર પ્રમાણમાં મળી રહેશે.

કાકડીની ઠંડી તાજગી, તરબૂચની મીઠાશ અને ખારાશ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરીને તમારા તાજા અને સ્વસ્થ કૂલરનો આનંદ લો.

કાકડી કૂલર માટેની સામગ્રી

1 મોટી કાકડી 1 કપ તરબૂચના ટુકડા 1/4 ટીસ્પૂન મીઠું 1/4 ટીસ્પૂન કાળા મરી 2 કપ પાણી બરફના ટુકડા તાજા ફુદીનાના પાન (ગાર્નિશ માટે)

કાકડીને કુલર કેવી રીતે બનાવવું

કાકડીને ધોઈને તેના નાના ટુકડા કરી લો. કાકડીના ટુકડાને બ્લેન્ડરમાં સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી પ્યોર કરો

કાકડીના રસને ફાઇન મેશ સ્ટ્રેનર અથવા ચીઝક્લોથ દ્વારા ફિલ્ટર કરો.

એક મોટા વાસણમાં કાકડીનો રસ, તરબૂચના ટુકડા, મીઠું અને મરી મિક્સ કરો.

2 કપ પાણી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો 6. કાકડીઓને કૂલરમાં ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે ઠંડુ કરો.

જ્યારે પીરસવા માટે તૈયાર હોય, ત્યારે ગ્લાસમાં બરફના ટુકડા ભરો અને કાકડીના કૂલરને બરફ પર રેડો. તાજા ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરો.