રક્ષાબંધન માટે ખાસ ખજૂર કેક રેસીપી, સુગર પણ નહિ વધે !

રક્ષાબંધન આ વખતે 9 ઓગસ્ટ છે. આ તહેવાર મીઠાઈ વગર અધૂરો છે, નરમ અને સ્વાદિષ્ટ ખજૂર કેક એક ક્લાસિક ટ્રીટ છે જે ખજૂરની કુદરતી મીઠાશને સોફ્ટ કેક સાથે છે

ખજૂર કેક બનાવવામાં સરળ અને અત્યંત સંતોષકારક છે, તમે રક્ષાબંધન પર ભાઈ માટે ખજૂર કેક બનાવી શકો છો.

ડાયાબિટીસ માટે આહાર

આ ખજૂર કેક ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ ખાઈ શકે છે કારણ કે એમાં એ મેંદા અને ખાંડ વગર બનાવામાં આવી છે, જાણો ખજૂર કેક રેસીપી

હેલ્ધી કેક રેસીપી સામગ્રી

1 કપ સમારેલી ખજૂર, 1 કપ ઉકળતું પાણી, 1 ચમચી ખાવાનો સોડા, 1/2 કપ મીઠું, 3/4 કપ બ્રાઉન સુગર, 2 મોટા કેળા , 1 ચમચી વેનીલા અર્ક, 2 કપ ઘઉંનો લોટ, 1 ચમચી બેકિંગ પાવડર, 1/2 ચમચી તજ

હેલ્ધી કેક રેસીપી

સૌ પ્રથમ સમારેલી ખજૂરને એક બાઉલમાં મૂકો, તેના પર ઉકળતું પાણી રેડો અને ખાવાનો સોડા ઉમેરો. હલાવો અને 10-15 મિનિટ માટે રહેવા દો.

હેલ્ધી કેક રેસીપી

આનાથી ખજૂર નરમ થઈ જશે અને તે હળવા ક્રશ થઈ જશે. એક મોટા બાઉલમાં ઘી અને બ્રાઉન સુગરને હળવા થાય ત્યાં સુધી મિક્ષ કરો.

હેલ્ધી કેક રેસીપી

એક પછી એક કેળા ઉમેરો અને દરેક વખતે સારી રીતે મિક્સ કરો, એક અલગ બાઉલમાં લોટ, બેકિંગ પાવડર, મીઠું ભેગું કરો.

હેલ્ધી કેક રેસીપી

ધીમે ધીમે બધી સામગ્રીને બેટર મિશ્રણમાં ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. બેટરમાં નરમ ખજૂરનું મિશ્રણ મિક્સ કરો.

હેલ્ધી કેક રેસીપી

તૈયાર કરેલા બેટરને પેનમાં બેટર રેડો, 45 મિનિટ સુધી કુકરમાં બનાવો, ચેક કરો થઇ જાય એટલે ઠંડી થવા દઈને સર્વ કરો.

Raksha Bandhan 2025 Sweets | રક્ષાબંધન પર બનાવો ક્યારેય ન ખાધો હોય એવો ટેસ્ટી સફરજન હલવો, જાણો રેસીપી