Dudhi na Muthiya Recipe : પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ દુધીના મુઠિયા ખાસ રેસીપી, સ્વાદ રહી જશે દાઢે

દૂધીના મુઠીયા ગુજરાતની એક પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે, જે સવારે નાસ્તામાં અથવા સાંજના નાસ્તા તરીકે સર્વ કરી શકાય છે. આ મુઠીયા ખુબજ ટેસ્ટી બને છે, જાણો રેસીપી

સામગ્રી

2 કપ બેસન, 1છીણેલી દૂધી, 2-3 ચમચી દહીં, 1/2 લાલ મરચું પાવડર, 1/2 હળદર પાવડર, 1/2 ચમચી હિંગ, આદુ મરચાની પેસ્ટ, સ્વાદાનુસાર મીઠું, 1 ચમચી તેલ

મેથડ

એક બાઉલમાં બેસન ઉમેરો તેમાં છીણેલી દૂધી, દહીં, લાલ મરચું પાવડર, હળદર પાવડર, ચપટી હિંગ, આદુ મરચાની પેસ્ટ, સ્વાદાનુસાર મીઠું ઉમેરો અને થોડું તેલ ઝરમર નાખો.

દુધીના મુઠિયા રેસીપી

આ લોટ બાંધવા માટે પાણી મિક્સ કરો, હાથમાં તેલ લગાવીને લાંબા ગોળ રોલ બનાવો. તેને 15-20 મિનિટ માટે સ્ટીમ કરો

દુધીના મુઠિયા રેસીપી

થોડીવાર બાદ ટૂથપીક વડે ચેક કરો, ત્યારબાદ તેને ઠંડુ કરો અને તેના ટુકડા કરો. પછી વઘાર તૈયાર કરો.

દુધીના મુઠિયા વઘાર

વઘાર માટે મીઠા લીમડાના પાન, તલ, રાઈ, સમારેલા લીલા મરચા, લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો અને મુથિયાના ટુકડાને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી સરસ રીતે ટૉસ કરો ત્યારબાદ લીંબુના રસ અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો

Lilva Kachori : લીલવા કચોરી આ સરળ રીતથી બનાવો, બજારની ભૂલી જશો જશો