1 કપ બદામ, ½ કપ પિસ્તા, 1 કપ ખજૂર (બીજ કાઢી નાખો), ¼ કપ નારિયેળનું છીણ, ½ ચમચી એલચી પાવડર, 2 ચમચી ઘી, સજાવટ માટે થોડી સમારેલી બદામ અને પિસ્તા
સૌપ્રથમ બદામ અને પિસ્તાને એક પેનમાં ધીમા તાપે 2-3 મિનિટ સુધી શેકો અને ઠંડુ થવા દો.
હવે મિક્સર જારમાં શેકેલા બદામ, પિસ્તા અને ખજૂર નાખો, એલચી પાવડર ઉમેરો અને બધી સામગ્રીને બારીક પીસી લો.
ધ્યાન રાખો કે તેને ખૂબ બારીક પીસી ન લો, નહીં તો મિશ્રણ ભીનું થઈ જશે.
હવે એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો. તેમાં વાટેલું મિશ્રણ અને નારિયેળનો પાવડર ઉમેરો અને ધીમા તાપે 2-3 મિનિટ સુધી શેકો.
મિશ્રણને થોડું ઠંડુ થવા દો. જ્યારે તે હૂંફાળું થઈ જાય, ત્યારે તમારા હાથમાં થોડું મિશ્રણ લો અને તેને લાડુનો આકાર આપો અને સર્વ કરો.