2 કપ મખાના, 2 ચમચી ઘી, 1/2 કપ ગોળ (છીણેલું), 1/4 કપ નારિયેળ પાવડર, 1/2 ચમચી ઈલાયચી પાવડર, ડ્રાયફ્રટ્સ (કાજુ, બદામ, પિસ્તા), 1/4 કપ કિસમિસ (સમારેલી), 2-3 ચમચી મધ
સૌપ્રથમ મખાનાને એક પેનમાં ધીમા તાપે ઘી ઉમેરીને થોડું શેકો. શેકતી વખતે, મખાનાને સતત હલાવતા રહો જેથી તે બળી ન જાય.
મખાના સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો. પછી તેમને ઠંડા થવા માટે પ્લેટમાં કાઢો. હળવા હાથે શેકો. પછી તેમાં નારિયેળ પાવડર ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે શેકો જેથી તે સુગંધિત બને.
હવે ગોળને છીણી લો, થોડું પાણી ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો જેથી તે ઓગળી જાય. જ્યારે ગોળ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય, ત્યારે તેમાં એલચી પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
ઓગાળેલા ગોળમાં શેકેલા મખાના અને સૂકા ફળોનું મિશ્રણ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. જો તમને લાડુનું મિશ્રણ ઘટ્ટ ન ગમે, તો તમે થોડું મધ ઉમેરી શકો છો.
મિશ્રણને થોડું ઠંડુ થવા દો અને પછી હાથથી નાના લાડુ બનાવો. લાડુ બનાવ્યા પછી, તેમને સંપૂર્ણપણે ઠંડા થઇ ગયા બાદ પ્રસાદમાં ધરો.