Garlic Benefits : ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને શરીરમાંથી દૂર કરવા લસણનું સેવન આ રીતે કરો

shivani chauhan
Feb 18, 2024, 11:25 AM

Garlic Benefits : ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને શરીરમાંથી દૂર કરવા લસણનું સેવન આ રીતે કરો

 આપણે બધા સ્વસ્થ રહેવા માંગીએ છીએ પરંતુ સ્વાદ સાથે સમાધાન કરતા નથી, શું તમે પણ એવું જ ઈચ્છો છો? તો જરા વિચારો કે તમારી ઈચ્છા પૂરી થઈ છે

 આપણે બધા સ્વસ્થ રહેવા માંગીએ છીએ પરંતુ સ્વાદ સાથે સમાધાન કરતા નથી, શું તમે પણ એવું જ ઈચ્છો છો? તો જરા વિચારો કે તમારી ઈચ્છા પૂરી થઈ છે

કારણ કે અહીં તમને એક એવા ફૂડ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે તમારા શરીરની સંભાળ રાખવાની સાથે તમારો સ્વાદ પણ જાળવી રાખશે. આ વસ્તુ લસણ (Garlic) છે.

કારણ કે અહીં તમને એક એવા ફૂડ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે તમારા શરીરની સંભાળ રાખવાની સાથે તમારો સ્વાદ પણ જાળવી રાખશે. આ વસ્તુ લસણ (Garlic) છે.

હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરે છે અને ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડનું સ્તર ઘટાડે છે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે.

હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરે છે અને ટ્રાઇગ્લિસેરાઇડનું સ્તર ઘટાડે છે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે.

લસણ અને મધ લસણની ત્રણથી ચાર કળી કાપી, મધના થોડા ટીપાં ઉમેરો અને બે મિનિટ માટે રહેવા દો. પછી, સારી રીતે ચાવવું. જો સ્વાદ હજુ પણ કડવો છે, તો તમે તેની સાથે ગરમ પાણી લઈ શકો છો ચા

લસણ અને મધ લસણની ત્રણથી ચાર કળી કાપી, મધના થોડા ટીપાં ઉમેરો અને બે મિનિટ માટે રહેવા દો. પછી, સારી રીતે ચાવવું. જો સ્વાદ હજુ પણ કડવો છે, તો તમે તેની સાથે ગરમ પાણી લઈ શકો છો ચા

ખાલી પેટે કાચું લસણ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું થાય છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી સુધરે છે.

ખાલી પેટે કાચું લસણ ખાવાથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું થાય છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી સુધરે છે.

લસણની ચા જો તમે લસણના ફાયદા ઇચ્છતા હોવ પરંતુ લસણની તીવ્ર તીખી ગંધ સહન ન કરી શકો, તો તમે લસણની ચાને વિકલ્પ તરીકે લઈ શકો છો. લસણની ચા બનાવવા માટે, લસણની એક કળીને ક્રશ કરો અને તેને એક કપ પાણીમાં ઉમેરો. ચાને થોડીવાર ઉકાળો અને પછી તેમાં 1-2 ચમચી તજ નાખો. ગેસ બંધ કરતા પહેલા મિશ્રણને બે મિનિટ રહેવા દો. છેલ્લે તેમાં એક ચમચી મધ અને અડધી ચમચી લીંબુનો રસ ઉમેરો.

લસણની ચા જો તમે લસણના ફાયદા ઇચ્છતા હોવ પરંતુ લસણની તીવ્ર તીખી ગંધ સહન ન કરી શકો, તો તમે લસણની ચાને વિકલ્પ તરીકે લઈ શકો છો. લસણની ચા બનાવવા માટે, લસણની એક કળીને ક્રશ કરો અને તેને એક કપ પાણીમાં ઉમેરો. ચાને થોડીવાર ઉકાળો અને પછી તેમાં 1-2 ચમચી તજ નાખો. ગેસ બંધ કરતા પહેલા મિશ્રણને બે મિનિટ રહેવા દો. છેલ્લે તેમાં એક ચમચી મધ અને અડધી ચમચી લીંબુનો રસ ઉમેરો.

લસણની ચા જો તમે લસણના ફાયદા ઇચ્છતા હોવ પરંતુ લસણની તીવ્ર તીખી ગંધ સહન ન કરી શકો, તો તમે લસણની ચાને વિકલ્પ તરીકે લઈ શકો છો. લસણની ચા બનાવવા માટે, લસણની એક કળીને ક્રશ કરો અને તેને એક કપ પાણીમાં ઉમેરો. ચાને થોડીવાર ઉકાળો અને પછી તેમાં 1-2 ચમચી તજ નાખો. ગેસ બંધ કરતા પહેલા મિશ્રણને બે મિનિટ રહેવા દો. છેલ્લે તેમાં એક ચમચી મધ અને અડધી ચમચી લીંબુનો રસ ઉમેરો.

લસણની ચા જો તમે લસણના ફાયદા ઇચ્છતા હોવ પરંતુ લસણની તીવ્ર તીખી ગંધ સહન ન કરી શકો, તો તમે લસણની ચાને વિકલ્પ તરીકે લઈ શકો છો. લસણની ચા બનાવવા માટે, લસણની એક કળીને ક્રશ કરો અને તેને એક કપ પાણીમાં ઉમેરો. ચાને થોડીવાર ઉકાળો અને પછી તેમાં 1-2 ચમચી તજ નાખો. ગેસ બંધ કરતા પહેલા મિશ્રણને બે મિનિટ રહેવા દો. છેલ્લે તેમાં એક ચમચી મધ અને અડધી ચમચી લીંબુનો રસ ઉમેરો.

લસણ અને મધ લસણની ત્રણથી ચાર કળી કાપી, મધના થોડા ટીપાં ઉમેરો અને બે મિનિટ માટે રહેવા દો. પછી, સારી રીતે ચાવવું. જો સ્વાદ હજુ પણ કડવો છે, તો તમે તેની સાથે ગરમ પાણી લઈ શકો છો ચા

લસણ અને મધ લસણની ત્રણથી ચાર કળી કાપી, મધના થોડા ટીપાં ઉમેરો અને બે મિનિટ માટે રહેવા દો. પછી, સારી રીતે ચાવવું. જો સ્વાદ હજુ પણ કડવો છે, તો તમે તેની સાથે ગરમ પાણી લઈ શકો છો ચા

શેકેલું લસણ લસણને શેકવાથી તે થોડો મીઠો સ્વાદ આપે છે અને તેના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા જાળવી રાખે છે. લસણને શેકવા માટે, તમે લસણને થોડું ઓલિવ તેલ વડે તપેલીમાં પણ શેકી શકો છો અથવા લસણને ઓવનમાં 400°F (200°C) પર નરમ અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકી શકો છો. ઠંડું થઈ જાય પછી, તમે લસણની નરમ કળીને કાઢી શકો છો. તમે આ લસણને બ્રેડ પર અથવા ડિપ્સ અને ચટણીમાં મિક્સ કરીને ખાઈ શકો છો.

શેકેલું લસણ લસણને શેકવાથી તે થોડો મીઠો સ્વાદ આપે છે અને તેના સ્વાસ્થ્ય ફાયદા જાળવી રાખે છે. લસણને શેકવા માટે, તમે લસણને થોડું ઓલિવ તેલ વડે તપેલીમાં પણ શેકી શકો છો અથવા લસણને ઓવનમાં 400°F (200°C) પર નરમ અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકી શકો છો. ઠંડું થઈ જાય પછી, તમે લસણની નરમ કળીને કાઢી શકો છો. તમે આ લસણને બ્રેડ પર અથવા ડિપ્સ અને ચટણીમાં મિક્સ કરીને ખાઈ શકો છો.

જો ડેરી પ્રોડક્ટ્સ બંધ કરો તો પોષણ કેવી રીતે મળશે? ડેરી પ્રોડક્સ ટાળો તો સોયા, બદામ, ટોફુ, બ્રોકોલી, અંજીર, સૂર્યમુખીના બીજ વગેરે જેવા ઓપ્શનલ ખોરાકનો ઉપયોગ કરીને આ કેલ્શિયમની ઉણપને પૂરી કરવી જરૂરી છે.

જો ડેરી પ્રોડક્ટ્સ બંધ કરો તો પોષણ કેવી રીતે મળશે? ડેરી પ્રોડક્સ ટાળો તો સોયા, બદામ, ટોફુ, બ્રોકોલી, અંજીર, સૂર્યમુખીના બીજ વગેરે જેવા ઓપ્શનલ ખોરાકનો ઉપયોગ કરીને આ કેલ્શિયમની ઉણપને પૂરી કરવી જરૂરી છે.