સ્ટ્રોબેરી ખાવાના અઢળક ફાયદા
સ્ટ્રોબેરી ખાવાના અઢળક ફાયદા
સ્ટ્રોબેરી તેમના તીવ્ર, કુદરતી ખાટા મીઠા સ્વાદ અને ઠંડા લાલ કલર માટે જાણીતી છે.
સ્ટ્રોબેરી તેમના તીવ્ર, કુદરતી ખાટા મીઠા સ્વાદ અને ઠંડા લાલ કલર માટે જાણીતી છે.
ઓછી કેલરી : એક આખા કપ સ્ટ્રોબેરીમાં 50 કરતાં ઓછી કેલરી હોય છે.
ઓછી કેલરી : એક આખા કપ સ્ટ્રોબેરીમાં 50 કરતાં ઓછી કેલરી હોય છે.
કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલ કરે: સ્ટ્રોબેરીનું સેવન ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ, LDL- કોલેસ્ટ્રોલ અને કુલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલ કરે: સ્ટ્રોબેરીનું સેવન ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ્સ, LDL- કોલેસ્ટ્રોલ અને કુલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે.
હાઈડ્રેટેડ રાખે : સ્ટ્રોબેરી મુખ્યત્વે પાણી (91%) અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ (7.7%) છે અને તેમાં માત્ર થોડી માત્રામાં ચરબી (0.3%) અને પ્રોટીન (0.7%) હોય છે.
હાઈડ્રેટેડ રાખે : સ્ટ્રોબેરી મુખ્યત્વે પાણી (91%) અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ (7.7%) છે અને તેમાં માત્ર થોડી માત્રામાં ચરબી (0.3%) અને પ્રોટીન (0.7%) હોય છે.
બ્લડ સુગર કંટ્રોલ કરે: સ્ટ્રોબેરીનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ સ્કોર 40 ઓછો હોય છે. સ્ટ્રોબેરીએ બ્લડ સુગરને વધારતી નથી અને તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સલામત માનવામાં આવે છે.
બ્લડ સુગર કંટ્રોલ કરે: સ્ટ્રોબેરીનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ સ્કોર 40 ઓછો હોય છે. સ્ટ્રોબેરીએ બ્લડ સુગરને વધારતી નથી અને તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સલામત માનવામાં આવે છે.
આંતરડાનું સ્વાસ્થ્ય સુધારે : 1 કપ સ્ટ્રોબેરી 3 ગ્રામ ફાઇબર આપે છે, જે દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય બંને છે. આ ફાઇબર આંતરડામાં ગુડ બેક્ટેરિયાને ખવડાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે અને પાચન સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો લાવી શકે છે.
આંતરડાનું સ્વાસ્થ્ય સુધારે : 1 કપ સ્ટ્રોબેરી 3 ગ્રામ ફાઇબર આપે છે, જે દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય બંને છે. આ ફાઇબર આંતરડામાં ગુડ બેક્ટેરિયાને ખવડાવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે અને પાચન સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો લાવી શકે છે.
વિટામિન C નો સ્ત્રોત : સ્ટ્રોબેરીએ વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, એક એન્ટીઑકિસડન્ટ જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
વિટામિન C નો સ્ત્રોત : સ્ટ્રોબેરીએ વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, એક એન્ટીઑકિસડન્ટ જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
આંખોનું સ્વાસ્થ્ય સુધારે : ફ્લેવોનોઈડ્સ, ફિનોલિક ફાયટોકેમિકલ્સ અને ઈલાજિક એસિડ એ સ્ટ્રોબેરીમાં મુખ્ય ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ (એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ) છે. આ ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે આંખના સારા સ્વાસ્થ્ય સાથે સંકળાયેલા છે.
આંખોનું સ્વાસ્થ્ય સુધારે : ફ્લેવોનોઈડ્સ, ફિનોલિક ફાયટોકેમિકલ્સ અને ઈલાજિક એસિડ એ સ્ટ્રોબેરીમાં મુખ્ય ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ (એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ) છે. આ ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સ અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે આંખના સારા સ્વાસ્થ્ય સાથે સંકળાયેલા છે.
ફેસ પરની કરચલીઓ ઓછી કરે : સ્ટ્રોબેરીમાં રહેલ વિટામિન સી વૃદ્ધત્વ વિરોધી અસર ધરાવે છે, અને તે કોલેજનનું ઉત્પાદન વધારી શકે છે અને ત્વચાને ટોન કરી શકે છે.
ફેસ પરની કરચલીઓ ઓછી કરે : સ્ટ્રોબેરીમાં રહેલ વિટામિન સી વૃદ્ધત્વ વિરોધી અસર ધરાવે છે, અને તે કોલેજનનું ઉત્પાદન વધારી શકે છે અને ત્વચાને ટોન કરી શકે છે.
વેઇટ લોસમાં મદદગાર : સ્ટ્રોબેરી એડિપોનેક્ટીન અને લેપ્ટિનના ઉત્પાદનને વધારીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, બે ફેટ-બર્નિંગ હોર્મોન્સ જે ભૂખને કંટ્રોલ કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
વેઇટ લોસમાં મદદગાર : સ્ટ્રોબેરી એડિપોનેક્ટીન અને લેપ્ટિનના ઉત્પાદનને વધારીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે, બે ફેટ-બર્નિંગ હોર્મોન્સ જે ભૂખને કંટ્રોલ કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
આ પણ વાંચો:
Eye Health : આંખોનું સ્વાસ્થ્ય વધારે આ ફૂડ
આ પણ વાંચો:
Eye Health : આંખોનું સ્વાસ્થ્ય વધારે આ ફૂડ