1 કપ ઓટમીલ, 1/2 કપ સમારેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ, 1/2 કપ પાણી, 1 કપ દૂધ, 1 ચમચી બટર, 1-3 ખજૂર
એક પેનમાં માખણ નાખો અને તેને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. જ્યારે બટર ગરમ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં ઓટમીલ ઉમેરો અને ધીમા તાપે ૨-૩ મિનિટ સુધી શેકો.
જ્યારે ઓટમીલનો રંગ બદલાવા લાગે, ત્યારે તેમાં સમારેલા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ઉમેરો અને તેને મિક્સ કરો. હવે 1/2 કપ પાણી ઉમેરો અને 1 મિનિટ સુધી કુક કરો.
આ પછી ખજૂર ઉમેરો અને મિક્સ કરો. ખજૂરને બદલે, તમે સ્વાદ મુજબ ખાંડ અથવા ગોળ પણ ઉમેરી શકો છો.
આ મિશ્રણને ઢાંકીને મધ્યમ તાપ પર 2-3 મિનિટ સુધી રાંધો. જ્યારે ઓટમીલ નરમ અને મોટી થઈ જાય, ત્યારે તેમાં 1 કપ દૂધ ઉમેરો.
દૂધ ઉમેર્યા પછી, તેને 2 મિનિટ સુધી કુક કરો અને પછી ગેસ બંધ કરો. તમારું ઉચ્ચ પ્રોટીન અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન તૈયાર છે. ગરમાગરમ પીરસો.