ઓઈલ ફ્રી બટાકાની ચિપ્સ રેસીપી, હેલ્ધી અને ટેસ્ટી પણ

આજકાલ દરેક વ્યક્તિ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાની શોધમાં હોય છે. બજારમાં મળતી ચિપ્સનો સ્વાદ સારો હોય છે, પરંતુ તેમાં ઘણા બધા તેલ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ સામગ્રી પણ હોય છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે સારા નથી.

જો તમે પણ બજારની તળેલી ચિપ્સથી કંટાળી ગયા છો અને કંઈક હળવું અને સ્વસ્થ બનાવવા માંગો છો, તો આ રેસીપી બેસ્ટ છે. આ ઓઇલ ફ્રી પોટેટો ચિપ્સ રેસીપી માત્ર સ્વસ્થ જ નથી, પરંતુ ઘરે બનાવવી પણ સરળ છે. અહીં જાણો ઓઇલ ફ્રી બટાકાની ચિપ્સ રેસીપી

ઓઈલ ફ્રી બટાકાની ચિપ્સ રેસીપી સામગ્રી

2-3 મધ્યમ કદના બટાકા, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, ½ ચમચી કાળા મરી પાવડર, ¼ ચમચી લાલ મરચું પાવડર, 1 ચમચી લીંબુનો રસ

ઓઈલ ફ્રી બટાકાની ચિપ્સ રેસીપી

સૌ પ્રથમ, બટાકાને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને છોલી લો. પછી તેને ખૂબ જ પાતળા સ્લાઈસમાં કાપો.

ઓઈલ ફ્રી બટાકાની ચિપ્સ રેસીપી

કાપેલા બટાકાના ટુકડાને ઠંડા પાણીમાં 10-15 મિનિટ માટે પલાળી રાખો જેથી તેનો સ્ટાર્ચ બહાર આવે.

ઓઈલ ફ્રી બટાકાની ચિપ્સ રેસીપી

આ પછી ટુકડાઓને સ્વચ્છ કપડા અથવા કાગળના ટુવાલથી સંપૂર્ણપણે સૂકવી લો.

ઓઈલ ફ્રી બટાકાની ચિપ્સ રેસીપી

ડ્રાય બટાકાના ટુકડા પર થોડું મીઠું, કાળા મરી અને લાલ મરચાંનો પાવડર છાંટો. સ્વાદ વધારવા માટે તમે થોડો લીંબુનો રસ પણ ઉમેરી શકો છો.

ઓઈલ ફ્રી બટાકાની ચિપ્સ રેસીપી

હવે સૌપ્રથમ એર ફ્રાયરને 180°C પર પહેલાથી ગરમ કરો. હવે તૈયાર કરેલા બટાકાના ટુકડા એર ફ્રાયરની બાસ્કેટમાં મૂકો.

ઓઈલ ફ્રી બટાકાની ચિપ્સ રેસીપી

તેને 10 મિનિટ સુધી કુક કરો અને વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો, તૈયાર કરેલા ક્રિસ્પી ઓઇલ ફ્રી બટાકાના ચિપ્સને ઠંડી થવા દો અને સર્વ કરો.