જન્માષ્ટમી પર બાળ ગોપાલના ભોગ માટે પરફેક્ટ માખણ મિશ્રી કેવી રીતે બનાવવી?

જન્માષ્ટમીની ઉજવણી માખણ મિશ્રી વગર અધુરી ગણાય છે. કારણે માખણ મિશ્રી બાળ ગોપાલને સૌથી વધારે પ્રિય છે.

જન્માષ્ટમીના દિવસે બાળ કૃષ્ણના ભોગમાં માખણ મિશ્રી ધરાવવામાં આવે છે. જે ઉજવણીમાં મીઠાશ ભેળવે છે.

માખણ મિશ્રી એક પરંપરાગત અને પવિત્ર મીઠી વાનગી છે જે ફક્ત બે સરળ વસ્તુથી બને છે અને 5 મિનિટમાં જ તૈયાર થઈ જાય છે.

માખણ મિશ્રી બનાવવા માટેની સામગ્રી

તાજું સફેદ માખણ - ½ કપ (ઘરે બનાવેલ અથવા બજારમાંથી ખરીદેલું મીઠું વગરનું), મિસરી - 2 ચમચી (ખાંડેલી કે આખી), તુલસીનું પાન - 1 (વૈકલ્પિક, ભક્તિ સાથે અર્પણ કરવા માટે)

વૈકલ્પિક સામગ્રી

થોડા સમારેલાબદામ, પિસ્તા, એક ચપટી એલચી પાઉડર, કેસરના વાળા, ખાવા યોગ્ય ગુલાબની પાંખડીઓ અથવા ચાંદીના પાન

માખણ તૈયાર કરો

જો તમે ઘરે બનાવેલ માખણ વાપરી રહ્યા છો, તો તાજી ક્રીમને માખણ અલગ ન થાય ત્યાં સુધી ફેંટો. તેને ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો અને તેને ગાળી લો.

બજારના માખણમાં ધ્યાન રાખવું

જો તમે બજારમાં ખરીદેલું સફેદ માખણ વાપરી રહ્યા છો, તો ખાતરી કરો કે તે મીઠું વગરનું અને ઓરડાના તાપમાને હોય.

મિશ્રી સાથે મિક્સ કરો

એક બાઉલમાં સફેદ માખણ ઉમેરો અને ધીમેધીમે મિશ્રી (ખાંડેલી કે આખી) ઉમેરો. વધુ પડતું મિક્સ ન કરો - ફક્ત ધીમેધીમે મિક્સ કરો જેથી મિશ્રી આખી રહે.

વૈકલ્પિક ઘટકો ઉમેરો (જો ઇચ્છા હોય તો)

વધારાના સ્વાદ માટે એક ચપટી એલચી, સમારેલા બદામ અથવા કેસર ઉમેરો.

સજાવીને પીરસો

તુલસીના પાન (જો ઓફર કરવામાં આવે તો) અને ગુલાબની પાંખડીઓ અથવા ચાંદીના પાનથી સજાવો. ભગવાનને ભોગ ધરાવો.