જુવાર બીટરૂટ પરાઠા રેસીપી, ઠંડીમાં ખાવાની પડશે મજા !

એકદમ સ્વાદિષ્ટ, પ્રોટીન, ફાઇબર થી ભરપૂર અને ગ્લુટન-ફ્રી પણ હોય આ પરાઠા ખાવાની ખુબજ મજા પડશે ! આ વજન ઘટાડવામાં બહુ જ મદદ કરશે, આ ઉપરાંત શિયાળામાં ગુણકારી છે.

જુવાર બીટરૂટ પરાઠામાં બીટ અને અન્ય ઉપલબ્ધ શાકભાજી નાખીને ચણાનો લોટ, જુવારનો લોટ અને મસાલા નાખીને પરાઠા ઉતારવામાં આવે છે, જે નાસ્તામાં ચા સાથે ખાઈ શકાય છે, અહીં જાણો જુવાર બીટરૂટ પરાઠા

જુવાર બીટરૂટ પરાઠા રેસીપી સામગ્રી

1/4 કપ છીણેલું ગાજર 1/4 કપ, 1/4 કપ છીણેલું બીટરૂટ, 1 મધ્યમ કદની ડુંગળી, 1/4 કપ તાજી કોથમીર, 1/2 કપ છીણેલું પનીર

જુવાર બીટરૂટ પરાઠા રેસીપી સામગ્રી

1/2 ચમચી અજમો, 2 ચમચી સફેદ તલ, 2 ચમચી મરચું પાવડર, 2 ચમચી ધાણા પાવડર, 1/2 ચમચી હિંગ, મીઠું સ્વાદ અનુસાર, 2 ચમચી બેસન, 1 કપ જુવાર નો લોટ, પાણી જરૂર મુજબ, શેકવા માટે ઘી

જુવાર બીટરૂટ પરાઠા રેસીપી

એક મિક્સિંગ બાઉલમાં, 1/4 કપ છીણેલું ગાજર 1/4 કપ બીટરૂટ, 1 મધ્યમ કદની સમારેલી ડુંગળી, 1/4 કપ સમારેલી કોથમીર અને 1/2 કપ છીણેલું પનીર લો.

જુવાર બીટરૂટ પરાઠા રેસીપી

પછી તેમાં 1/2 ચમચી અજમો, 2 ચમચી સફેદ તલ, 2 ચમચી મરચું પાવડર, 2 ચમચી ધાણા પાવડર, 1/2 ચમચી હિંગ, અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરીને બધું બરાબર મિક્સ કરો.

જુવાર બીટરૂટ પરાઠા રેસીપી

ત્યારબાદ તેમાં 2 ચમચી બેસન અને 1 કપ જુવાર નો લોટ ઉમેરો, લોટને શાકભાજીના મિશ્રણમાં ભેળવીને, ધીમે ધીમે પાણી ઉમેરીને નરમ લોટ બાંધો.

જુવાર બીટરૂટ પરાઠા રેસીપી

એક પેન ગરમ કરો, મધ્યમ આંચ પર થોડું ઘી લગાવો અને હાથની મદદથી પરોઠાનું મિશ્રણ તવા પર ફેલાવો. પરોઠાને બંને બાજુ શેકાય એટલે તેને દહીં, ચટણી અથવા અથાણાં સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો.

રાગી વેજ સૂપ રેસીપી, ઠંડીમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી વજન ઘટાડશે!