વધેલા ભાત ના ક્રિસ્પી ભજીયા, 5 મિનિટ માં ટેસ્ટી નાસ્તો તૈયાર !

ઘણી વાર રાત્રે ભાત વધારે બની જાય છે, અને સવારે ફેંકી દેવા પડે છે, પરંતુ વધેલા ભાતમાંથી તમે ટેસ્ટી નવો નાસ્તો બનાવી શકો છો.

વધેલા ભાતમાંથી તમે ટેસ્ટી ગરમ ગરમ ભજીયા બનાવી શકો છો, આ નાસ્તો તમે સવાર અને સાંજ ગમે ત્યારે ખાઈ શકાય છે, તે જલ્દી બની જાય છે.

વધેલા ભાતના ભજીયા તમે ઈચ્છો તો બાળકોના લંચ બોક્સમાં પણ આપી શકો છો, જેનો ટેસ્ટ તેમને ગમશે,અહીં જાણો વધેલા ભાતમાંથી ભજીયા બનાવાની રીત

વધેલા ભાત ના ભજીયા રેસીપી સામગ્રી

2 કપ વધેલા ભાત, 1 કપ છાશ, 1 કપ ચણાનો લોટ, 2 ડુંગળી ઝીણી સમારેલી, 4 મરચાં સમારેલા, કોથમીર, 1 ચમચી આદુ ની છીણ

વધેલા ભાત ના ભજીયા રેસીપી સામગ્રી

1 ચમચી મરચાં પેસ્ટ, 1 ચમચી લાલ મરચું, 1 ચમચી ધાણાજીરું, 1 ચમચી હળદર પાઉડર, 1 ચમચી ગરમ મસાલો, 1/2 લીંબુનો રસ, મીઠું સ્વાદમુજબ, તળવા માટે તેલ

વધેલા ભાત ના ભજીયા રેસીપી

વધેલા ભાત ને 2 કલાક છાસ માં પલાળી રાખવા તરત જ બનાવવું હોય તો થોડી ખાટી છાસ લેવી.

વધેલા ભાત ના ભજીયા રેસીપી

ત્યાર બાદ વધેલા ભાતમાં ચણાનો લોટ, સમારેલ ડુંગળી,કોથમીર, ધાણા જીરું પાઉડર, આદુ મરચાની પેસ્ટ, લાલ મરચું પાઉડર, મીઠું, લીલા મરચાં અને બધા મસાલા મિક્સ કરી લો.

વધેલા ભાત ના ભજીયા રેસીપી

હવે બધું એક સાથે મસળી સરસ મિક્સ કરી તેલ ગરમ કરવા મૂકો, મિશ્રણમાં ગરમ તેલ ઉમેરી સરસ હલાવી લ્યો અને હાથ માં થોડું થોડું મિશ્રણ લઈ ગરમ તેલમાં તળો.

વધેલા ભાત ના ભજીયા રેસીપી

ભજિયા એની જાતે ઉપર આવે પછી બન્ને સાઈડ ફેરવી ગોલ્ડન ક્રિસ્પી ભજીયા તળી લો થઇ જાય પછી ગરમ જ સર્વ કરો.

ચટપટા રસાવાળા ખાટા મગ બનાવાની પરફેક્ટ રીત, ભાત સાથે ખાવાની મજા પડશે!