ભાત વધ્યા હોઈ તો ચિંતા નહિ, નાસ્તામાં ટેસ્ટી ટિક્કી બનાવો, 10 મિનિટમાં બની જશે

રાઈસ અથવા મોટાભાગના લોકોને પ્રિય છે, ઘણીવાર ઘરોમાં બચેલા ભાત ફેંકી દેવામાં આવે છે પરંતુ જો તે જ ભાતમાંથી કંઈક એવું બનાવીએ જે ક્રિસ્પી હોય અને સ્વાદિષ્ટ હોય તો શું?

ભાતની ટિક્કીનો સ્વાદ તો ઉત્તમ હોય છે, પણ સાથે સાથે તે એક અદ્ભુત નાસ્તો પણ છે જેને તમે ચા સાથે, બાળકોના ટિફિનમાં અથવા સાંજે નાસ્તા તરીકે પીરસી શકો છો જેથી તમારી ભૂખ સંતોષી શકાય. અહીં જાણો ભાતની ટિક્કી રેસીપી

ભાતની ટિક્કીની સૌથી મોટી ખાસિયત એ છે કે તે બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે અને તેમાં વપરાતી સામગ્રી લગભગ દરેક રસોડામાં મળી રહે છે. જાણો ક્રિસ્પી ભાતની ટિક્કી ઘરે કેવી રીતે બનાવી શકાય.

ભાતની ટિક્કી રેસીપી માટે સામગ્રી

2 કપ રાંધેલા ભાત, 2 (મધ્યમ કદના) બાફેલા બટાકા, 1 (બારીક સમારેલા) ડુંગળી, 2 લીલા મરચા, 1 ચમચી આદુ, 2 ચમચી ચણાનો લોટ, મીઠું - સ્વાદ મુજબ,1/2 ચમચી લાલ મરચું પાવડર, 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો, જરૂર મુજબ તેલ

ભાતની ટિક્કી રેસીપી

સૌપ્રથમ, રાંધેલા ચોખાને એક મોટા વાસણમાં સારી રીતે મેશ કરો જેથી તેમાં કોઈ બરછટ દાણા ન રહે

ભાતની ટિક્કી રેસીપી

હવે તેમાં બાફેલા અને છૂંદેલા બટાકા ઉમેરો. સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચાં, આદુ અને કોથમીર ઉમેરો.

ભાતની ટિક્કી રેસીપી

હવે તેમાં મસાલા ઉમેરો, મીઠું, લાલ મરચું, ગરમ મસાલો અને ચણાનો લોટ. બધું બરાબર મિક્સ કરો અને નરમ કણક જેવું મિશ્રણ તૈયાર કરો. જો મિશ્રણ ખૂબ ભીનું લાગે, તો તમે થોડો વધુ ચણાનો લોટ ઉમેરી શકો છો.

ભાતની ટિક્કી રેસીપી

હવે આ મિશ્રણમાંથી ગોળ અને સપાટ ટિક્કી બનાવો. એક પેન ગરમ કરો અને ટિક્કીઓને મધ્યમ તાપ પર બંને બાજુ સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકી લો અને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.

ગરમીમાં મખાના રાયતું ખાવાના અદભુત ફાયદા!