2 પાકેલી કેરી, 1 કપ નારિયેળનું દૂધ, 6 થી 7 બરફના ટુકડા, 1 થી 3 ચમચી મધ, એક ચપટી ઈલાયચી પાવડર, ડ્રાયફ્રૂટ્સ
સૌપ્રથમ કેરીને છોલીને તેના ટુકડા કરી લો અને તેને ફ્રિજમાં રાખો જેથી તે થોડી ઠંડી થાય.
હવે મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર લો. તેમાં કેરીના ટુકડા, નારિયેળનું દૂધ, મધ, બરફના ટુકડા અને એલચી પાવડર ઉમેરો.
સ્મૂધી સ્મૂધ અને ક્રીમી બને ત્યાં સુધી તેને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો. હવે તેને એક ગ્લાસમાં રેડો. જો તમે ઈચ્છો તો ઉપર થોડા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ઉમેરીને પીરસો.