મેથી મટર અપ્પે રેસીપી। બાળકોને નાસ્તામાં ભાવશે !

અપ્પે બનાવવા ખુબજ સરળ છે કારણ કે તે ડીપ-ફ્રાઇડ નાસ્તા જેવો જ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને ટેક્સચર આપે છે, પરંતુ ખૂબ ઓછા તેલમાં બની જાય છે.

તે મેથી અને મટર (લીલા વટાણા) એક પૌષ્ટિક પંચ પેક કરે છે, જે તેના બધા સ્વાસ્થ્ય ફાયદા સીધા તમારી પ્લેટમાં લાવે છે અહીં જાણો મેથી મટર અપ્પે રેસીપી

મેથી મટર અપ્પે રેસીપી સામગ્રી

1 કપ તાજા મેથી, 2-3 લીલા મરચાં, 1 કપ બાજરીનો લોટ, 2 ચમચી સોજી અથવા બેસન, 2 ચમચી બારીક સમારેલું લીલું લસણ, 1/2 ચમચી અજમા, 1 ચમચી જીરું

મેથી મટર અપ્પે રેસીપી સામગ્રી

તાજા ધાણા અને સમારેલી મેથી, આદુ-લીલા મરચાની પેસ્ટ, 1/4 કપ બરછટ પીસેલા કાચા લીલા વટાણા, 1/2 ચમચી હળદર, 1 ચમચી મરચાનો પાવડર, 1/2 ચમચી કોથમીર

મેથી મટર અપ્પે રેસીપી

સૌ પ્રથમ 1 કપ તાજા મેથી, 2-3 લીલા મરચાં અને પાનને બારીક કાપો. આદુનો એક નાનો ટુકડો 2-3 લીલા મરચાં સાથે બારીક વાટો.

મેથી મટર અપ્પે રેસીપી

એક મિક્સિંગ બાઉલમાં, 1 કપ બાજરાના આટાને 2 ચમચી સુજી અથવા બેસન સાથે ભેળવો. તેમાં 2 ચમચી બારીક સમારેલું લીલું લસણ, આદુ-લીલા મરચાની પેસ્ટ, 1/4 કપ બરછટ પીસેલા કાચા લીલા વટાણા ઉમેરો.

મેથી મટર અપ્પે રેસીપી

હવે એમાં 1/2 ચમચી અજમા, 1 ચમચી જીરું, તાજા ધાણા અને સમારેલી મેથી ઉમેરો. આ મિશ્રણમાં મીઠું, 1/2 ચમચી હળદર, 1 ચમચી મરચાનો પાવડર અને 1.5 ચમચી ધાન્ય પાવડર નાખો.

મેથી મટર અપ્પે રેસીપી

વૈકલ્પિક રીતે વધારાની તીખાશ માટે ગરમ મસાલા ઉમેરી શકો છો, બેટરની સુસંગતતા માટે થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો. અપ્પે પેનને થોડા તેલથી ગરમ કરો અને થોડા સફેદ તલ નાખો.

મેથી મટર અપ્પે રેસીપી

એકવાર બીજ તતડી જાય, પછી તમારું બેટર ઉમેરો અને બંને બાજુ સુંદર સોનેરી થાય ત્યાં સુધી કુક કરો, આ સ્વાદિષ્ટ અપ્પેને લીલી ચટણી અથવા દહીં સાથે સર્વ કરો.

મગના ઢોકળા બનાવવાની રીત, હેલ્ધી અને પૌષ્ટિક!