શેતૂર એ એક પ્રકારનું ફળ છે. શેતૂર તેના ખાટા અને મીઠા સ્વાદ માટે જાણીતી છે. ઉનાળાની સીઝનમાં જોવા મળે છે.
શેતૂર કાળા શેતૂર, લાલ શેતૂર અને સફેદ શેતૂર સહિત વિવિધ રંગોમાં આવે છે. સફેદ શેતૂર ચીનમાં થાય છે. અહીં શેતુરના કેટલાક સ્વાસ્થ્ય ફાયદા જાણો
શેતુરમાં ઝેક્સાન્થિન અને લ્યુટીનની હાજરી અને જોવા મળતા કેરોટીનોઇડ્સ મોતિયાના જોખમમાં ઘટાડો કરી શકે છે, જે એકંદર આંખના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે.
શેતૂર વિટામિન સીનો કુદરતી સ્ત્રોત છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, ઘા રૂઝાવવામાં મદદ કરે છે અને ચેપ સામે શરીરના સંરક્ષણને ટેકો આપે છે.
શેતૂરમાં રહેલ ફાઇબરનું પ્રમાણ સ્વસ્થ પાચનતંત્ર જાળવવામાં અને વિવિધ આંતરડાના માઇક્રોબાયોટાને પોષણ આપવામાં મદદ કરે છે.
બદલાતી લાઇફસ્ટાઇલ અને ખાવા પીવાથી ખરાબ આદતોને લીધે સ્થૂળતાની સમસ્યા ઘણા લોકોને સતાવે છે.
શેતૂરમાં એન્થોકયાનિન અને અન્ય બાયોએક્ટિવ સંયોજનો હોય છે. આ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે, જે સમગ્ર શરીરમાં બળતરા ઘટાડે છે.
જુવાર ડાયાબિટીસને પણ નિયંત્રિત કરે છે. કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને સોડિયમની પુષ્કળ માત્રાથી ભરપૂર, આ ખનિજો હાડકાંને મજબૂત બનાવે .