મીથ કે ફેકટ : શું કેરી વધારે પ્રમાણમાં ખાવાથી ઝિટ કે પિમ્પલ્સ થાય છે?

May 24, 2023

Author

ડિસ્ક્લેમર: આ લખાણ સ્વ અનુવાદિત છે. આ વેબ સ્ટોરી મૂળ રૂપે www.indianexpress.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.

ઉનાળો એટલે કેરી ખાવાની મોસમ, આ રસદાર ફળમાં વિટામિન સી, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.

જ્યારે કેરીને આરોગ્યપ્રદ ફળોમાંનું એક માનવામાં આવે છે, ત્યાં એક લોકપ્રિય માન્યતા છે કે તે બ્રેકઆઉટનું કારણ બની શકે છે. પરંતુ શું આ ધારણામાં કોઈ સત્ય છે? ચાલો જાણીએ.

કિરણ સેઠી, એક ત્વચારોગ વિજ્ઞાની, ઇન્સ્ટાગ્રામ પર લખ્યું, “જો તમે મારા જેવા છો અને આ સ્વાદિષ્ટ ફળના મીઠા સ્વાદનો પ્રતિકાર કરી શકતા નથી, પરંતુ તેની સાથે આવતા ઝીટ્સને નફરત કરો છો, તો મારી પાસે તમારા માટે કેટલીક ટિપ્સ છે! " ઉમેરે છે કે કોઈએ ખાતરી કરવી જોઈએ કે તેઓ કોઈપણ કૃત્રિમ કાર્બાઈડ વિના કુદરતી રીતે પાકેલી કાર્બનિક કેરી ખાય છે, જેનાથી ખીલ થવાનું જોખમ ઓછું થાય છે.

તેમને આગળ કહ્યું હતું કે, “બીજું, જ્યારે કેરીમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, ત્યારે એ યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે વધુ પડતી ખાંડ પણ ખીલ તરફ દોરી શકે છે. તેથી, સંયમિત રીતે તમારી કેરીનો આનંદ માણો.''

કેરીને કારણે ખીલ નથી થતા, પરંતુ કેટલીકવાર છાલમાં એલર્જી પેદા કરતા પદાર્થો મળી આવે છે. વધુમાં, ફોર્ટિફાઇડ જ્યુસમાં ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ હોય છે જે ખીલથી ગ્રસ્ત ત્વચામાં વિસ્ફોટનું કારણ બની શકે છે.

જો કે આયુર્વેદિક માન્યતાઓને સમર્થન આપવા માટે કોઈ ક્લિનિકલ પુરાવા નથી કે ગરમ ફળ ખીલનું કારણ બની શકે છે, જો તમે ગરમ અથવા ગરમ કેરી ખાધા પછી વધુ બ્રેકઆઉટ જોશો, તો ખાવું તે પહેલાં તેને ઠંડુ કરવાનો પ્રયાસ કરો.