1 કપ મખાના, 1 કપ છીણેલું પનીર, 1/4 કપ છીણેલું ગાજર, 1/4 કપ સમારેલું કેપ્સિકમ, 2 લીલા મરચાં
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, 1/2 ચમચી કાળા મરીનો પાવડર, સિંગોડાનો લોટ 2 થી 3 ચમચી, 2 કપ ગરમ પાણી
મખાનાને 10 મિનિટ માટે ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો, હવે બાઉલમાં પનીર, ગાજર, કેપ્સિકમ, પલાળેલા મખાના, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, કાળા મરીનો પાવડર, લીલા મરચાં, સમકનો લોટ ઉમેરો.
બધું મિક્સ કરો અને લોટ ભેળવો, થોડી માત્રામાં લોટ લો અને ટિક્કી બનાવો.
આ ટિક્કીને નોન સ્ટીક તવા પર અથવા શેલો ફ્રાય પર થોડું ઘી અથવા એર ફ્રાય અથવા બેક કરો, ગ્રીન ચટણી અથવા દહીં સાથે સર્વ કરો.