ત્રીજું નોરતું, માતાજીના પ્રસાદમાં બનાવો રાજસ્થાની લાપસી, જાણો સરળ રેસીપી

નવરાત્રીનું આજે બીજું નોરતું છે, તમે માતાજીના પ્રસાદમાં લાપસી બનાવી શકો છો, આ લાપસીગોળ ઉમેરીને બનેલી ખરેખર ઓછા સમયમાં સરળતાથી બનાવામાં આવે છે.

મીઠાઈઓ માં તે એક હેલ્ધી ઓપ્શન છે. આ લાપસીની ખાસિયત એ છે કે એમાં ખાંડ ઉમેરવામાં આવી નથી.

રાજસ્થાની લાપસી રેસીપી સામગ્રી

2 ચમચી ઘી, 2 લવિંગ, 4 લીલી એલચી, 1 કપ દાળિયા/તૂટેલા ઘઉં, 2 ચમચી કિસમિસ, 8-10 બદામ, 8-10 કાજુ, 3 કપ ગરમ પાણી, 1 કપ ગોળ પાઉડર

રાજસ્થાની લાપસી રેસીપી

સૌ પ્રથમ પ્રેશર કૂકરમાં ઘી ઉમેરો અને ગરમ થાય એટલે તેમાં લવિંગ અને લીલી ઈલાયચી નાખીને 10-15 સેકન્ડ માટે શેકી લો.

રાજસ્થાની લાપસી રેસીપી

હવે દળિયા ઉમેરો અને 3-4 મિનિટ સુધી શેકો જ્યાં સુધી તે લાઈટ બ્રાઉન કલર ના થઈ જાય અને સુગંધિત થઈ જાય.

રાજસ્થાની લાપસી રેસીપી

ત્યારબાદ એમાં કાજુ, બદામ, કિસમિસ ઉમેરો અને એક મિનિટ માટે શેકી લો. ગરમ પાણી અને ગોળ પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

રાજસ્થાની લાપસી રેસીપી

તેને મધ્યમ તાપ પર 2-3 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. હવે 3 સીટી વગાડવા માટે પ્રેશર કુક કરો. વરાળ રિલીઝ થઇ જાય પછી ઢાંકણ ખોલો,એટલે તમારી રાજસ્થાની લાપસી તૈયાર છે.

Navratri 2025। નવરાત્રી ઉપવાસ માટે મખાનાની મીઠી ખીર પરફેક્ટ