Sep 22, 2025
નવરાત્રીનો પવિત્ર તહેવાર શરુ થઇ ગયો છે. આ દરમિયાન ભક્તો નવ દિવસ ઉપવાસ પણ રાખે છે.
તમે ઉપવાસમાં ખવાય તેવા સાબુદાણા ચાટ બનાવી શકો છો. જે એકદમ ટેસ્ટી લાગે છે.
1 કપ સાબુદાણા, 2 બાફેલા બટાકા, 2 ચમચી શેકેલા મગફળી, લીલા મરચાં, સેંધા મીઠું, લીંબુનો રસ, એક ચમચી ઘી.
સાબુદાણા ચાટ બનાવવા માટે પહેલા તેને સારી રીતે ધોઈને લગભગ 3-4 કલાક સુધી પાણીમાં પલાળી રાખો.
ચાટ બનાવતી વખતે તેમાંથી પાણી કાઢી લો. હવે એક કઢાઇમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં બાફેલા બટાટા ફ્રાય કરો.
હવે તેમાં સાબુદાણા ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
આ પછી તમારા સ્વાદ મુજબ સેંધા મીઠું ઉમેરો અને ધીમા આંચ પર 5 મિનિટ સુધી રાંધો.
આ પછી ગેસ બંધ કરો અને તેને પ્લેટમાં કાઢી લો. લીંબુનો રસ અને શેકેલી મગફળી નાખો અને સર્વ કરો.