નવરાત્રીના ઉપવાસ દરમિયાન લોકો ઘણીવાર કંઈક એવું ઇચ્છે છે જે સ્વસ્થ અને ઉર્જાવાન હોય, સરળતાથી તૈયાર થાય અને દિવસભર તાજગી રહેશે.
જો તમે નવરાત્રી દરમિયાન સ્વાદિષ્ટ પીણું શોધી રહ્યા છો, તો તમે નારિયેળની સ્મૂધી અજમાવી શકો છો.
આ ખાસ પ્રસંગ માટે નારિયેળની સ્મૂધી એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. કેળા અને નારિયેળથી બનેલી, આ સ્મૂધીનો સ્વાદ અદ્ભુત છે.
આ સ્મૂધીને બનાવવી સરળ છે. તે એટલી સ્વાદિષ્ટ છે કે એકવાર તમે તેને અજમાવી જુઓ, ચાલો તેને કેવી રીતે બનાવવું તે શીખીએ.
તાજા નારિયેળ - 1 કપ, કેળા - 1, મધ - 1 ચમચી, દૂધ - 2 કપ, એલચી પાવડર - 1/2 ચમચી, બરફના ટુકડા - 4-5 બદામ, કાજુ.
નારિયેળની સ્મૂધી બનાવવા માટે કેળાને મિક્સર જારમાં નાના ટુકડામાં કાપો. છીણેલા નારિયેળને મિશ્રણમાં ઉમેરો.
બંનેને મિક્સર જારમાં રેડો. દૂધ મિક્સ કરો. એલચી પાવડર ઉમેરો. મિક્સરમાં સારી રીતે બ્લેન્ડ કરો.
બરફના ટુકડા ઉમેરો અને ક્રીમી અને સ્મૂધ ટેક્સચર ન મળે ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. હવે, સ્મૂધીને ગ્લાસમાં રેડો અને મધ અને સમારેલા સૂકા ફળોથી સજાવો.
આમ તારી કોકોનટ સ્મૂધી તૈયાર થઈ જશે. નવરાત્રીના તમારા ઉપવાસ દરમિયાન આ ઠંડી સ્મૂધીનો આનંદ માણો.