Sugar Side Effects on Brain | સુગર તમારા માનસિક સ્વાસ્થ્ય પર કેવી રીતે અસર કરે છે?

આજના લાઇફસ્ટાઇલમાં મીઠાઈ ખાવી એક સામાન્ય બાબત બની ગઈ છે. કેક, ચોકલેટ, મીઠાઈઓ, મીઠા પીણાં અને પેકેજ્ડ ફૂડ આ બધું આપણી રોજિંદી આદતોનો ભાગ બની ગયું છે.

પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ખાંડનું વધુ પડતું સેવન તમારા સ્વાસ્થ્યને ફક્ત શારીરિક જ નહીં પણ માનસિક રીતે પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે?

અહીં જાણો કે ખાંડ તમારા મગજને કેવી રીતે અસર કરે છે, અને તે બાળકોના માનસિક વિકાસ માટે કેમ ખતરો બની શકે છે.

ખાંડથી થતું નુકસાન

જેમ કેટલાક વ્યસનકારક પદાર્થો કરે છે. પરિણામે શરીર વારંવાર મીઠાઈ ખાવાની ઇચ્છા રાખે છે. આ જ કારણ છે કે લોકો ઘણીવાર ફક્ત એક બિસ્કિટ અથવા એક ચોકલેટ પર રોકાઈ શકતા નથી.

વધુ પડતી સુગરનું સેવન યાદશક્તિ પર અસર કરે

વધુ પડતી ખાંડનું સેવન કરવાથી લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઝડપથી વધે છે, જે મગજમાં બળતરા પેદા કરી શકે છે.

વધુ પડતી સુગરનું સેવન યાદશક્તિ પર અસર કરે

આ બળતરા ધીમે ધીમે યાદશક્તિને નબળી પાડે છે. ઘણા સંશોધનોમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો વધુ ખાંડવાળો ખોરાક લે છે તેમની યાદશક્તિ ઓછી હોય છે.

મૂડ અસ્થિર કરે

ઘણા લોકો જાણતા નથી કે ખાંડનું વધુ પડતું સેવન મૂડ સ્વિંગ, ચિંતા અને ઉદાસી પણ વધારી શકે છે.

મૂડ અસ્થિર કરે

એક અભ્યાસ મુજબ, જે લોકો વધુ પડતી ખાંડનું સેવન કરે છે તેમને ડિપ્રેશનનું જોખમ 23 ટકા વધી જાય છે. બાળકોમાં, તે ચીડિયાપણું, ગુસ્સો અને એકાગ્રતાનો અભાવ પેદા કરી શકે છે.

મગજના કાર્યને નબળું કરે

ખાંડનું વધુ પડતું સેવન મગજની રક્તવાહિનીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે. આનાથી મગજમાં ઓક્સિજન અને પોષક તત્વોનો પુરવઠો ઓછો થાય છે.

મગજના વિકાસને ધીમો કરે

મગજમાંથી મેળવેલ ન્યુરોટ્રોફિક પરિબળ (BDNF) એક કેમિકલ છે જે શીખવા અને યાદશક્તિ માટે જરૂરી છે. ખાંડનું વધુ પડતું સેવન આ રસાયણનું ઉત્પાદન ઘટાડે છે.

મગજના વિકાસને ધીમો કરે

બાળકોમાં તે માનસિક વિકાસને ધીમું કરી શકે છે અને ભવિષ્યમાં ડિમેન્શિયા જેવી સમસ્યાઓનું જોખમ વધારી શકે છે.

કેવી રીતે અટકાવવું?

બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેના આહારમાં ખાંડનું પ્રમાણ મર્યાદિત કરો. પ્રોસેસ્ડ ફૂડ અને સોફ્ટ ડ્રિંક્સથી દૂર રહો. જો તમને મીઠાઈની ઈચ્છા હોય, તો ફળો અથવા ગોળ જેવા કુદરતી વિકલ્પો પસંદ કરો. બાળકોને સ્વસ્થ ખાવાની આદતો રાખવા માટે પ્રોત્સાહિત કરો