ખાંડ વગર બનાવો હેલ્ધી ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ, ફટાફટ નોંધી લો રેસીપી

ઉનાળો શરૂ થઇ ગયો છે, ગરમીથી રાહત મેળવવા બધા સિઝનમાં ઠંડુ ખાવાનું વધારે પસંદ કરે છે, એમાં આઈસ્ક્રીમ તો નાનાથી લઈને મોટા બધાને ભાવે છે.

અહીં ખાંડ વગર હેલ્ધી ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમની રેસીપી શેર કરી છે જે ઓછી સામગ્રીમાં બની જશે અને ખુબજ ટેસ્ટી બનશે તમે બહારનો આઈસ્ક્રીમ ભૂલી જશો, અહીં જાણો રેસીપી

હેલ્ધી ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ રેસીપી સામગ્રી

1/3 કપ બદામ, 1/4 કપ, કાજુ, 1/3 કપ મખાના મખાના, 1/2 કપ દૂધ, 3 ચમચી કોકો પાવડર, 1/2 કપ ડાર્ક ચોકલેટ

હેલ્ધી ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ રેસીપી

સૌ પ્રથમ કાજુ, બદામ અને મખાનાને દૂધમાં 30 મિનિટ માટે પલાળીને રાખો.

હેલ્ધી ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ રેસીપી

ત્યારબાદ કડાઈમાં અડધો કપ દૂધ ગરમ કરો, તેને સતત હલાવતા રહો અને ઉકાળો.

હેલ્ધી ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ રેસીપી

હવે 30 મિનિટ પછી દૂધમાં પલાળેલી સામગ્રીને મીક્ષરમાં ક્રશ કરી લો એમાં કોકો પાઉડર અને ગોળ નાખીને બટર તૈયાર કરો.

હેલ્ધી ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ રેસીપી

પછી તૈયાર બેટરને દૂધની કડાઈમાં ઉમેરો, સતત મિક્ષ કરતા રહો, મિશ્રણ ઘટ્ટ થઇ પછી તેને ફરી મિક્ષરમાં ક્રશ કરો.

હેલ્ધી ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ રેસીપી

એમાં ડ્રાયફ્રૂટ્સ પણ ઉમેરો, એ રેડી થઇ જાય પછી આ બેટરને કોઈ કન્ટેન્ટરમાં અથવા પાત્રમાં કાઢીને એને ડ્રાયફ્રૂટ્સથી સજાવીને 6-7 કલાક માટે ફ્રીઝમાં રાખો.

હેલ્ધી ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ રેસીપી

6-7 કલાક બાદ ફ્રિજમાંથી કાઢીને ચેક કરો, આઈસ્ક્રીમ થઇ એટલે ઠંડી ઠંડી હેલ્ધી આઈસ્ક્રીમ સર્વ કરો.

માત્ર ત્રણ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરી ઘરે બનાવો મેંગો આઈસ્ક્રીમ, ખાતા રહી જશો!