ગરમ પીણાં પીવા અને અન્નનળીના કેન્સર વચ્ચે શું છે સંબંધ?

ડિસ્ક્લેમર: આ લખાણ સ્વ અનુવાદિત છે. આ વેબ સ્ટોરી મૂળ રૂપે www.indianexpress.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.

Apr 03, 2023

Author

શારદા હોસ્પિટલ, નોઇડાના એમડી (આંતરિક દવા) ડૉ. શ્રેય શ્રીવાસ્તવે જણાવ્યું હતું કે, '' ખૂબ ગરમ પીણાં પીવાથી, અન્નનળીમાં  થર્મલ અને કેમિકલની ઇજાઓને કારણે તમને અન્નનળીના કેન્સરનું જોખમ થઈ શકે છે.''

ડિસ્ક્લેમર: આ લખાણ સ્વ અનુવાદિત છે. આ વેબ સ્ટોરી મૂળ રૂપે www.indianexpress.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.

ડો. પરાગ દશતવાર, વરિષ્ઠ ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ અને હેપેટોલોજિસ્ટ, કામિનેની હોસ્પિટલ, હૈદરાબાદ, સંમત થયા અને ઉલ્લેખ કર્યો કે કેટલાક અભ્યાસો એવી ધારણા કરે છે કે કોફી અથવા ચા જેવા ગરમ પીણાં પીવાથી ફૂડ પાઇપ (ઓસોફેજલ એપિથેલિયમ) ની અંદરના આવરણને નુકસાન થઈ શકે છે.

ડિસ્ક્લેમર: આ લખાણ સ્વ અનુવાદિત છે. આ વેબ સ્ટોરી મૂળ રૂપે www.indianexpress.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.

ધ લેન્સેટ ઓન્કોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસમાં નોંધવામાં આવ્યું છે કે ચીન, ઈરાન અને તુર્કી જેવા દેશોમાં જ્યાં પરંપરાગત રીતે ચા ખૂબ જ ગરમ (લગભગ 70 ° સે) પીવામાં આવે છે ત્યાં તાપમાનમાં વધારા સાથે અન્નનળીના કેન્સરનું જોખમ વધી જાય છે.

ડિસ્ક્લેમર: આ લખાણ સ્વ અનુવાદિત છે. આ વેબ સ્ટોરી મૂળ રૂપે www.indianexpress.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.

કેન્સરના પ્રકારો કે જે અન્નનળી સાથે સંકળાયેલ હોઈ શકે છે તે છે અન્નનળી સ્ક્વામસ સેલ કાર્સિનોમા (ESCC) અને અન્નનળી એડેનોકાર્સિનોમા (EAC).

ડિસ્ક્લેમર: આ લખાણ સ્વ અનુવાદિત છે. આ વેબ સ્ટોરી મૂળ રૂપે www.indianexpress.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.

જો કે, ડૉ. શ્રીવાસ્તવે કહ્યું કે એવા કોઈ પુરાવા નથી કે "એકલા ગરમ ડ્રિન્ક અન્નનળીના કેન્સરનું જોખમ વધારશે". ડૉ. દશતવાર પણ સંમત થયા અને કહ્યું હતું કે, “વાસ્તવિક દુનિયાના પુરાવા એટલા સ્પષ્ટ નથી. પીણાના હાનિકારક તાપમાન, તેની માત્રા (વોલ્યુમ) અને તે પીવામાં આવે તે સમયગાળો નક્કી કરવા માટે કોઈ પ્રાયોગિક અભ્યાસ નથી."

ડિસ્ક્લેમર: આ લખાણ સ્વ અનુવાદિત છે. આ વેબ સ્ટોરી મૂળ રૂપે www.indianexpress.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.

તેમ છતાં, નિષ્ણાતો ઉલ્લેખ કરે છે કે તમારા ગરમ પીણાંને પીતા પહેલા તેને સુરક્ષિત તાપમાન (60 - 65 ° સેથી નીચે) સુધી ઠંડું થવા દેવું જોઈએ.

ડિસ્ક્લેમર: આ લખાણ સ્વ અનુવાદિત છે. આ વેબ સ્ટોરી મૂળ રૂપે www.indianexpress.com પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી.