1 કપ તાજા નારંગીનો રસ, 1 કપ માવો, 1/2 કપ દૂધ પાવડર, 1/2 કપ ખાંડ, 2 ચમચી કોકો પાવડર, 2 ચમચી ઘી, 1/2 ચમચી એલચી પાવડર, 2 ચમચી સમારેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ (બદામ, પિસ્તા), નારંગીની છાલ (નારંગીની છાલનો છીણેલો ભાગ)
સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં માવો ઉમેરો અને તેને હળવા હાથે શેકો. તેમાં દૂધ પાવડર અને ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે તેમાં નારંગીનો રસ અને નારંગીનો છાલ ઉમેરો અને ધીમા તાપે રાંધો.
જ્યારે મિશ્રણ થોડું ઘટ્ટ થવા લાગે, ત્યારે તેમાં એલચી પાવડર અને સૂકા ફળો ઉમેરો. આ મિશ્રણને બે ભાગમાં વહેંચો.
એક ભાગમાં કોકો પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે ગ્રીસ કરેલી ટ્રેમાં, પહેલા ચોકલેટ મિશ્રણ ફેલાવો અને પછી તેના પર નારંગીનું મિશ્રણ રેડો.
આ બરફીને થોડી વાર ઠંડી થવા દો અને પછી તેને મનગમતા આકારમાં કાપી લો. ઉપર ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને નારંગીની છાલથી સજાવો