250 ગ્રામ બાફેલા બટાકા, 200 ગ્રામ બાફેલી મકાઈ, છીણેલું ચીઝ, 1 ચમચી મીઠું, 1/2 મરી પાઉડર અને 1 ચાટ મસાલા
સૌ પ્રથમ બટાકા અને મકાઈ બાફી લો, બટાકા બાફ્યા બાદ તેને મેશ કરો અને બાફેલી મકાઈને મિક્ષરમાં બ્લેન્ડ કરી લો.
ત્યારબાદ મકાઈ અને બટાકાના સાથે મિક્ષ કરો અને તેમાં મીઠું, ચાટ મસાલા અને મરી પાઉડર ઉમેરી સારી રીતે મિક્ષ કરો.
હવે તે પ્રોપર મિક્ષ થઇ જાય એટલે ચીઝને છીણી લો, અને બટાકા અને મકાઈમાં ચિઝનું સ્ટફિંગ કરો અને બ્રેડક્રમ્સમાં ડીપ કરો.
બ્રેડક્રમ્સમાં ડીપ કર્યા બાદ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને બધી તૈયાર કરેલી ટિક્કી ગોલ્ડન બ્રાઉન થઇ ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
હવે તૈયાર ટિક્કીને ગ્રીન ફુદીનાની ચટણી અને ટામેટા સોસ સાથે ગરમ ગરમ સર્વ કરો.