Nov 08, 2025
2-3 ચમચી રાગીનો લોટ, 1/2 ચમચી ઘી, 1/2 તજનો ટુકડો,1/2 કપ મકાઈ, 1/2 કપ કઠોળ, 1/2 કપ બ્રોકોલી
1/2 કપ ગાજર, 50 ગ્રામ પનીર, જરૂર મુજબ પાણી, સ્વાદ મુજબ મીઠું અને મરી પાઉડર, લીંબુનો રસ, કોથમીર
એક પેનમાં 1/2 ચમચી ઘી, તજ, બધા શાકભાજી ઉમેરો અને 90% બફાઈ જાય ત્યાં સુધી કુક કરો.
હવે પનીર ઉમેરો અને બીજી 30 સેકન્ડ માટે સાંતળો, હવે પાણી ઉમેરો અને તેને ઉકળવા દો.
તે દરમિયાન રાગી સ્લરી બનાવો અને તે પણ ઉમેરો, એકવાર તે ઘટ્ટ થઈ જાય, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
હવે સૂપને મિક્સ કરો, લીંબુનો રસ પણ ઉમેરો, અને થોડા કોથમીરના પાનથી ગાર્નિશ કરો અને ગરમ ગરમ સર્વ કરો.