Jul 18, 2025
ટામેટાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને લાઇકોપીનથી ભરપૂર હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને સ્કિન માટે ખૂબ જ સારા છે.
ટામેટાંને મેશ કરો અને આમલી, મસાલા અને લસણ સાથે ધીમા તાપે રાંધો. પાણી ઉમેરો અને ફીણ આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો. છેલ્લે સરસવના દાણા અને કઢી પત્તાનો સ્વાદ ઉમેરો.
હળદર કુદરતી રીતે બળતરા ઘટાડી શકે છે. તેને બનાવવા માટે, બધી સામગ્રીને એકસાથે ઉકાળો અને તેમાં ઘી, સરસવ અને મીઠો લીમડો ઉમેરો જેથી તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બને. હવે તમે તેને પીરસી શકો છો.
લીંબુ વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય છે અને પાચન સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. તેને બનાવવા માટે, આદુ, મરચાં અને દાળ સાથે પાણી ગરમ કરો.
કાળા મરી કફ દૂર કરે છે અને લસણમાં એન્ટિવાયરલ ગુણ હોય છે જે શરીરને અનેક પ્રકારના રોગોથી બચાવે છે. તેને બનાવવા માટે, આમલીના રસને મીઠું, હળદર અને વાટેલા મસાલા સાથે ઉકાળો.
પછી 2 કપ પાણી ઉમેરો અને તેને ઉકળવા દો. હવે સરસવ, લસણ અને મીઠો લીમડો ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો અને તમે ગરસાગરમ પીરસી શકો છો.