ફાઇબર અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર, રાગી તમારા નિયમિત રોટલીમાં પૌષ્ટિક વળાંક લાવે છે. આ રેસીપી પરંપરાગત રોટલી જેવી જ છે.
રાગી રોટલીમાં તમે મીઠો લીમડો, લાલ મરચાં પાવડર અને ઘણા મસાલા ઉમેરી શકાય છે જે તેના પોષક ગુણધર્મોને વધારે છે.
સ્વાસ્થ્ય ક્ષેત્રે, બાજરી એક હેલ્ધી અનાજ તરીકે ઉભરી આવ્યું છે. તેની રોટલી પૌષ્ટિક છે.
: તમે તેમાં ડુંગળી, ગાજર, કાળા મરી અને લાલ મરચાંનો પાવડર ઉમેરીને સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર બાજરીની રોટલી બનાવી શકો છો. આ રોટલી કઠોળ અને શાકભાજી સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
ખાસ કરીને શિયાળાની ઋતુમાં ખાવામાં આવતી જુવાર તેના પોષક તત્વો માટે જાણીતી છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાના ગુણોથી ભરપૂર છે.
જુવારના લોટમાંથી રોટલી બનાવવા માટે નરમ લોટને ગરમ પાણીથી ભેળવવો પડે છે. જેના કારણે રોટલી સરળતાથી બની જાય છે.
ઓટ્સ અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય ફાયદા ધરાવે છે. અને હવે તમે ઓટ્સના લોટમાંથી બનેલી રોટલીનો પણ આનંદ માણી શકો છો.
તમે નિયમિત લોટ અને ઓટ્સના લોટને સમાન માત્રામાં ભેળવીને સ્વાદિષ્ટ રોટલી બનાવી શકો છો. આ પૌષ્ટિક રોટલી સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ બંને છે.