4 રોટી, 1 કપ ગરમ દૂધ, ½ ટીસ્પૂન ઈલાઈચી પાવડર, 2 ચમચી ઘી, 1 ટીસ્પૂન બેકિંગ પાવડર, ચપટી મીઠું, 1 ½ કપ દૂધ પાવડર, ખાંડની ચાસણી, વ્હીપિંગ ક્રીમ, પિસ્તાની કતરણ
4 રોટલી લો એનો જીણો પાઉડર કરો અને મિક્ષરમાં પીસી લો, ત્યારબાદ ¾ કપ ગરમ દૂધ ઉમેરો.
ત્યારબાદ મિક્ષરમાં ½ ટીસ્પૂન ઈલાઈચી પાવડર ઉમેરો અને તેને 10 મિનિટ માટે પલળવા દો પછી સારી રીતે મિક્સ કરો અને હવે 2 ચમચી ઘી, 1 ટીસ્પૂન બેકિંગ પાવડર ઉમેરો.
હવે ચપટી મીઠું નાખો , 1 ½ કપ દૂધ પાવડર, સારી રીતે મિક્સ કરો અને કણક બાંધો. ત્યારબાદ તમારી ચોઈસના રોલમાં રોલ કરો અને ડીપ ફ્રાય કરો અને 6-8 કલાક માટે ગરમ ચાસણીમાં ઉમેરો.