Shravan Maas 2025 | ખજૂર પાક રેસીપી, શ્રાવણ માસ ઉપવાસમાં એનર્જી રહેશે ભરપૂર!

શ્રાવણ માસમાં ઉપવાસ દરમિયાન શરીરને એનર્જી અને પોષણ મળે તે ખૂબ જરૂરી છે. ત્યારે અહીં ટેસ્ટી અને પૌષ્ટિક ખજૂર પાકની રેસીપી આપી છે. અહીં જાણો ખજૂર પાક બનાવવાની રીત

ખજૂર પાક રેસીપી સામગ્રી

2 કપ ખજૂર, 1/4કપ કાજુ, 2-3 ચમચી ઘી, 1/4કપ બદામ, 2 ચમચી ખસખસ, 1/4 કપ અખરોટ, 1/2 ચમચી ઇલાયચી પાઉડર, 1/4ચમચી જાયફળ પાઉડર, 2-3ચમચી કપરાનું છીણ

ડ્રાયફ્રુટ્સ બરફી રેસીપી

ઘી ઉમેરો અને મિશ્રણ ચળકતું બને અને નરમ બને ત્યાં સુધી હલાવતા રહો, પ્લેટમાં ગરમ મિશ્રણ રેડો અને સમાનરૂપે ફેલાવો, તેને ઠંડુ થવા દો.

ખજૂર પાક રેસીપી

તે જ કડાઈમાં બાકીનું ઘી ઉમેરો. ગરમ થાય એટલે તેમાં ઉમેરો, ધીમા તાપે મિક્ષ કરો જેથી ખજૂર નરમ થાય એકરસ થઇ જાય, અને ખજૂર પેસ્ટ જેવું બની જશે.

ખજૂર પાક રેસીપી

ખજૂર એકદમ નરમ થઈ જાય એટલે શેકેલા ડ્રાયફ્રુટ્સ, ઇલાયચી પાઉડર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી 5 મિનિટ માટે શેકો.

ખજૂર પાક રેસીપી

એક ટ્રેને ઘીથી ગ્રીસ કરી લો. તૈયાર મિશ્રણને ગ્રીસ કરેલી પ્લેટમાં કાઢી એકસરખી રીતે પાથરી લો. થોડી નારિયેળનું છીણ અને ખસખસ નાખો.

ખજૂર પાક રેસીપી

ખજૂર પાકને ઠંડો થવા દો. ઠંડો થાય કટ કરીને સર્વ કરો.

મોઢામાં મુક્તજ પીગળી જશે આ કબાબ, બાળકોના પ્રિય બની જશે, જાણો દહીં કબાબ રેસીપી