1/2 કપ સોજી, 1 કપ દૂધ, 1/2 કપ ઘી, 1/4 કપ ગોળ, 1/2 ચમચી ઈલાયચી પાઉડર, 1 ચમચી ડ્રાયફ્રૂટ્સ
સૌ પ્રથમ સોજીને એક બાઉલમાં કાઢી એમાં દૂધ નાખી 1 થોડી વાર મૂકી રાખો. હવે એક મોટી કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો.
હવે થોડી વાર ઘી ગરમ કર્યા બાદ એમાં ગોળ નાખો, મિશ્રણને સતત હલાવતા રહો અને એકદમ પીગળી જાય પછી એમાં સોજી અને દૂધનું મિશ્રણ એડ કરો.
સોજીનું મિશ્રણ એડ કર્યા બાદ તેને ધીમા તાપે કુક થવા દો, અને સતત મિક્ષ કરતા રહો, એમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સ નાખો અને સારી રીતે મિક્ષ કરો.
ત્યારબાદ એમાં ઈલાયચી પાઉડર નાખીને સોજીના શીરાને સારી રીતે મિક્ષ કરો. ગરમ ગરમ શિરો સર્વ કરો.