દરરોજ કોફી પીવાથી શરીર પર થતી અસર, અભ્યાસમાં આવું સામે આવ્યું
Shivani Chauhan
આપણને સવારે દિવસની શરૂઆત એક કપ ચા સાથે કરવી ગમે છે. ઘણા મોર્નિંગમાં કોફી (Coffee) પીવાનું પણ પસંદ કરે છે.
જો કે કોફી પર પૂરતા રિસર્ચ થયા છે જેમાં કીધું છે કે તે મગજની કાર્યક્ષમતા વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
એક અભ્યાસમાં આવ્યું સામે. એક અભ્યાસ કોફીનું સેવન અને મગજના સ્વાસ્થ્યને ટ્રેક કરવામાં આવ્યો હતો.
એક અભ્યાસમાં આવ્યું સામે. જેઓ દિવસમાં ત્રણ કપ પીતા હતા તેઓમાં સૌથી ઓછો જ્ઞાનાત્મક ઘટાડો જોવા મળ્યો હતો.
એક અભ્યાસમાં આવ્યું સામે. હાર્વર્ડના અભ્યાસમાં 20 વર્ષથી વધુ સમયગાળામાં બે લાખથી વધુ લોકોમાં મૃત્યુની સંભાવનાની પણ તપાસ કરવામાં આવી
એક અભ્યાસમાં આવ્યું સામે. તેઓને સૂચવવામાં આવ્યું કે કોફી પીનારાઓમાં મૃત્યુ થવાની શક્યતા ઓછી છે.
એક અભ્યાસમાં આવ્યું સામે. જે લોકો દિવસમાં 3.1 થી 5 કપ કોફી પીતા હતા તેઓ લાંબા સમય સુધી જીવ્યા.
પોલીફીનોલ કોફીમાં રહેલ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો મુક્ત રેડિકલ દ્વારા પેશીના નુકસાનને તેમજ મગજની રક્ત વાહિનીઓના અવરોધને અટકાવી શકે છે.
કેફીન સેરોટોનિન અને એસિટિલકોલાઇનને વધારે છે, જે મગજને ઉત્તેજિત કરી શકે છે અને રક્ત-મગજના અવરોધને સ્થિર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
કોફી બીન્સમાં ટ્રિગોનેલિનની સાંદ્રતા હાઈ જોવા મળે છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટોને પણ સક્રિય કરી શકે છે, અને મગજની રક્તવાહિનીઓનું રક્ષણ કરે છે.
કેફીન દરેક લોકો માટે કામ ન પણ કરી શકે અને વધુ પડતું સેવન પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે, તેથી જો કોફી પીધા પછી તમને સારું લાગતું નથી, તો તે કદાચ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું ન પણ હોઈ શકે.
આ પણ વાંચો:nnડ્રાય ફ્રુટ્સને લાંબા સમય સુધી ફ્રેશ રાખવા આ સરળ ટિપ્સ અપનાવો