શું તમે પણ દર વખતે એક જ પરંપરાગત માલપુઆ ખાવાથી કંટાળી ગયા છો અને કંઈક નવું અજમાવવા માંગો છો? તો કેળા માલપુઆ રેસીપી તમારા માટે યોગ્ય છે.
કેળા માલપુઆ રેસીપી એટલી સરળ છે કે તમે તેને ઘરે ઝડપથી બનાવી શકો છો અને તેનો સ્વાદ રેસ્ટોરન્ટ જેવો જ હશે.
કેળાની મીઠાશ સાથે, આ માલપુઆ અંદરથી નરમ અને રસદાર જ નહીં પણ બહારથી ક્રિસ્પી અને સોનેરી પણ હશે.
તો ચાલો આ ખાસ રેસીપી જાણીએ અને તમારા ઘરે એક શાનદાર ડેઝર્ટ પાર્ટી માટે તૈયાર થઈએ.
પાકેલા કેળા - 2, મેદા - 1 કપ, ચણાનો લોટ - 2 ચમચી, દૂધ - 1/2 કપ, ખાંડ - 3-4 ચમચી, એલચી પાવડર - 1/2 ચમચી તેલ/ઘી - તળવા માટે
એક બાઉલમાં મેશ કરેલા કેળા, મેંદો, ચણાનો લોટ, દૂધ, ખાંડ અને એલચી પાવડર ઉમેરીને બેટર તૈયાર કરો.
ગરમ તેલમાં બેટરને વાટકી વડે નાના નાના ટુકડા બનાવો. બેટર સોનેરી અને બંને બાજુ ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળો.
વધારાનું તેલ શોષવા માટે તળેલા માલપુઆને કિચન પેપર પર કાઢી લો. ઉપર થોડી ખાંડ અથવા મધ ઉમેરીને ગરમાગરમ પીરસો.