શું તમે આ પ્રકારના તળેલા મરચા ખાધા છે? આ યુનિક રેસીપી ટ્રાય કરો

સામાન્ય રીતે મોટાભાગના ઘરોમાં મરચાને તળીને ખાવામાં આવે છે. પરંતુ આ મરચા સીદી રીતે જ તળવામાં આવે છે.

પરંતુ આજે અહીં તળેલા મરચાની યુનિક સ્ટાઈલ વિશે વાત કરવાના છીએ. જે બન્યા પછી તેનો સ્વાદ ચાર ગણો વધી જશે.

આ તળેલા મરચા બનાવવાની રીત પણ એકદમ સરળ છે. અને ફટાફટ બની પણ જશે.

તો ચાલો નોધી લો ભોજનના સ્વાદમાં વધારો કરતા તળેલા મરચાની યુનિક રેસીપી.

સામગ્રી

લીલા મરચા, ફૂદીનો, લીલા ધાણા, લસણ, મીઠું, જીરું,હળદર, લીંબુ, તેલી

મરચા તૈયાર કરવા

લીલા મરચાને ચપ્પા વડે ચીરો કરીને તેમાંથી બીજ કાઢીને બાજુ પર રાખો.

પેસ્ટ તૈયાર કરવી

તળેલા મરચા માટે પેસ્ટ બનાવવા માટે એક મીક્સર જારમાં ફૂદીનો, કોથમીર, લસણની કળિયો, મીઠું અને જીરુ નાંખીને ક્રસ કરી દો.

તળેલા મરચા બનાવવાની રીત

એક કઢાઈમાં જરૂર પ્રમાણે તેલ લઈને ગરમ થવા દો. ત્યાર બાદ કાપેલા લીલા મરચા નાંખો અને પેસ્ટ ઉમેરો.

તળેલા મરચા બનાવવાની રીત

ત્યારબાદ ધાણાજીરુ પાઉડર, મીઠું, લીંબુનો રસ, હળદરને સારી રીતે મીક્સ કરી દો.

તળેલા મરચા બનાવવાની રીત

હવે ઢાંકણ ઢાંકીને થોડીવાર ચડવા દો. ઢાંકણ હટાવીને સારી રીતે મીકસ કરો. આમ તૈયાર થઈ જશે તમારા તળેલા મરચા.